【大城事頭條】加料，才會多收！ 華小食堂業者依分量調整

報導：林淑慧
（吉隆坡15日訊）百物價格飆漲，學生在校用餐也得“看緊”錢包！

據了解，雪隆區華小食堂食物售價平均介于1令吉至2令吉，但會“儘量”把小學生合理攝取的分量和價格形成正比，但食物價格也會依據學生要求的分量有所調整，加料就得多付一些。

目前，各校食堂食物售價極少超過2令吉，除非是學生特別加料，食堂業者才會依據分量額外征收，否則，學生還是可以用最低1令吉享用到一碗有少許配料的普通清湯麵。

學生少食物會貴些

受訪的華小三機構代表接受《中國報》電訪時說，食物價格因學校而異，因食堂承包商所投標的價格不一，食物價格也和租金、學校人數有關聯。

“租金貴，食物價格相對會高一些，學校人數少，因利潤問題，食物的價格也會高一些。”

有合約不能隨便起價

他們說，食堂的食物價格有合約約束，所提供的分量也必須和價格形成正比，且業者不能隨便起價。

“和市場上的食肆價格相比，學校食堂的食物價格已相當低，或以份量來衡量的話，也算合理，學生如果額外加配料，就得多付一些，但價格還是比市場便宜。”

他們說，校方三機構也有監督學校食堂的價格、環境等素質問題，包括一支由老師成立的食堂小組，定期提呈報告。

“一旦接獲家長投訴食物價格貴，不健康等，我們也會檢討。”

在營養方面，校方和教育局皆有分派指南供食堂業者參考，校方也十分鼓勵家長們為孩子準備便當。

蔡利生：拉長補短
非每樣食物都起價

加影育華小學食堂業者蔡利生受訪時說，消費稅造成大多數物價多加6%，但食堂沒有每樣食物都起價，而以拉長補短的方式經營。

他說，因消費稅而漲價的主要是支裝與包裝飲料，支裝及罐裝飲料全漲價20仙，包裝飲料則漲價10仙；礦泉水、自制面包、飯、面類都沒有漲價。

“支裝及罐裝飲料貴來貴賣，我也鼓勵學生少喝，飲料可以不喝，但正餐要吃飽，所以面類及飯類沒有起價。”

他展示供應商開給他的稅務發票，證明食材都加了6%消費稅，包括維他精。

他否認家長指食堂維他精有漲價，他說，雖然維他精供應商加了6%消費稅，但他沒有漲價，而是自己吸納漲幅。

詢及支裝飲料每支漲價20仙，漲幅會否過高時，他無奈地說，只是拉長補短而已。

在育華小學經營食堂已15年的蔡利生說，學校食堂租金每月8100令吉，不包括水電費，水電費每月約2500令吉，業者也面對困難，他也希望校方可以考慮調低租金。

“食堂分租出去的攤位小販也要求漲價，但我都不同意他們漲價。”

十多年都一樣

★林文祥，35歲（民眾華小家協成員）

學校食堂已經營十多年，價格一直以來都沒大調整，平均一餐約2令吉，我也覺得份量合理，孩子也沒有投訴。

分發業者指南

★益智華小家協主席姚雲開

我們向來有監督食堂的操作，包括價格、衛生問題，暫無接到任何投訴，如果家長真的不滿，會向我們投訴。

至于營養方面，校方和教育局也有分發指南供業者參考，校長去年也有把健康問題提出，要求食堂減少兜售煎炸的食物。

小組監督操作

★南益華小家協主席顏文偉

學校有個由老師組成的食堂小組，專門監督食堂的操作，都要報告給學校知道。

據我所知，食堂的食物價格合理，否則會有家長投訴，但我們沒接獲類似投訴。

我一般都是自己為孩子帶便當，比較符合孩子的胃口。

食堂收費合理

★冼都中文華小董事長王鴻財

校方有監督食堂的價格和衛生問題，我認為食堂收費合理，比如說一碗普通的清湯麵約1令吉50仙。

這是因為校方僅象征式向食堂業者收租金，在成本較低的情況下，食堂的食物價格也不會高。

我認為，食堂的收費和租金、學校人數是有關係，要考慮到利潤的問題。

無論如何，董事部已在討論提供學生免費的膳食，包括早上下課和下午下課的餐食，都由董事部承擔。

加料要另付錢

★甲洞蒂沙再也校長

一般上，我們的食物最低收費為1令吉，比如一碗清湯麵，有少許的魚肉餅和魚丸，收費1令吉，但如果學生要加料，就得額外付錢。

很多時候，家長聽到孩子用完零用錢買食物吃，就以為食堂收費貴，但實際上家長必須前來學校先了解情況，食堂的食物多樣化，每樣都不同價格，學生吃多就付得比較多，希望他們明白。

無論如何，我們的食物價格最高大概是2令吉，也不允許業者趁消費稅實行而漲價，因為有合約約束，若要調整價格，則到明年重新招標時再討論。

我們也很鼓勵家長帶食物給孩子吃，在營養或選擇方面，會對孩子比較好。

兒子要求做便當

★家長張美玉

最近兒子說學校食堂起價，兒子不舍得買，叫我給他做便當，所以最近孩子都自己帶便當。

炒飯一碟1令吉，但份量很少，兒子一般吃兩碟才夠飽。

雞肉塊每串一令吉，以前是每串3塊肉，現在只有兩塊肉。

沖泡飲料也起價

★家長劉麗麗

孩子指維他精一瓶漲價20仙，以前一瓶1令吉，現在則1令吉20仙；豆漿水、涼粉等自己沖泡的飲料也已起價。

孩子平時自己帶面包去學校，但零用錢還是照樣給他3令吉。

食堂食物應免稅

★陳先生

支裝豆漿水一支起20仙太過分，就算政府征收6%消費稅，每支飲料也是多6仙，業者最多可以漲10仙，為何漲到20仙？

小學生一天的零用錢只有2至3令吉，飲料一漲就漲20仙，漲幅太高。

學校食堂賣的食物應該豁免消費稅。

成本轉嫁學生不公平

“學校清湯麵賣1令吉20仙”引起網民議論紛紛，網民譴責收費不公道，謀取暴利之際，也揭發其他學校的不合理收費。

網民在“學校清湯麵賣1令吉20仙”的貼文紛紛留言，指名道姓指一些學校的食堂收費也不見得便宜，有的賣一碗清湯麵2令吉，有者則一個瑞士卷蛋糕和半杯美祿，收費4令吉。

有的網民也扯上最近鬧得火熱的消費稅，認為食堂業者把消費稅的成本負擔轉嫁給學生，對小學生不公平。

一名前教師在面子書分享一個家長的貼文，指責某華小學校食堂售賣的清湯麵只有一小片魚餅和四分之一粒魚丸，卻收費1令吉20仙，貴得離譜。

家長投訴食堂賣貴了
飲料漲價．炒飯量少

報導：林雁芳

（加影15日訊）進入消費稅時代，連小學生也感到壓力，在學校食堂舍不得花錢買飲料！

消費稅引發萬物漲價的漲風吹到校園，本報接獲一些家長投訴，指有學校食堂因消費稅落實而調漲食物與飲料價格。

家長向本報指出，育華小學食堂很多食物價格已調漲，包括包裝飲料、雞飯、維他精、零食等，每樣漲幅介于10仙至30仙。

家長透露，每串1令吉的炸雞塊，以前一串有3塊，如今雖然沒漲價，但每串已從3塊減至2塊肉；大碟雞飯則從4令吉漲至4令吉30仙。

有家長甚至說，孩子平時喜歡買支裝豆漿水，但有關飲料價格上周起從1令吉漲至1令吉20仙，孩子不舍得買。

家長說，食堂賣的炒飯雖然一碟1令吉，但分量很少，孩子要吃兩碟才夠飽，所以一餐也要2令吉。

豆漿水漲20仙

記者走訪加影育華小學食堂了解物價，發現支裝飲料如豆漿水、橙汁、黑加侖子汁等支裝飲料全起價20仙，包裝飲料則漲價10仙。

零食如散裝賓賓米果，從每包40仙漲至50仙；而家長所指的雞肉塊，確實從每串3塊肉，減到每串兩塊肉。

受訪的家長對食堂業者調高食物與飲料價格都不能接受，認為業者如今的物價比6%消費稅更高。

家長認為，雖然政府實施消費稅制，但食堂業者應自行吸納消費稅，因為他們的客源只是小學生，校園內的消費更不應該被征稅。