【大城事头条】5%服务费可接受 消费者期望员工态度好
（吉隆坡23日讯）民众认为，10%服务费略高，若将服务费降至5%较能被接受。
我国于4月1日落实6%消费税后，餐饮业及酒店业征收服务费顿引起非议，部分业者借此取消服务费，部分消费者也会选择性到没有服务费的地方消费。
政府一时指若消费者不满酒店或餐馆服务，可拒付服务费，一时又要求酒店与餐馆业者出示劳资合约才可征收服务费，让业者和消费者感到混乱。
《中国报》记者今日走访蕉赖友力花园，受访的民众皆不认同餐饮业和酒店业业者征收10%服务费，尤其是员工服务态度恶劣的餐饮店。
他们指出，如果员工能提供良好的服务，消费者或许甘愿缴付服务费，但是有时候遇到态度懒散的员工，实在不情愿缴付10%服务费。
“就像有些餐饮店要顾客亲自去柜台付账，服务态度也没有效率，实在不情愿给他们服务费。”
减轻用餐负担
若餐饮店和酒店业坚持要征收服务费，若将比率降至5%会较为公道和能够被接受，同时，必须确保雇主将收到的服务费分给员工。
由于服务费和消费税同时加注在账单内，对消费款项大的消费者造成负担，故部分受访者会选择性到没有服务费的地方消费，减轻用餐的负担。
“如果聚会点一份800令吉的套餐，加10%服务费就必须缴付80令吉服务费，加上6%消费税，消费者就额外背负了超过100令吉的费用。”
沉重负担
★林润平（唱片批发商，52岁）
消费税是无可避免的税收，不过我和朋友到外用餐，会尽量选择到没有征收服务费的地方用餐。
如果吃一个套餐几百令吉，10%服务费加6%消费税，这笔费用是沉重负担，如果到有服务费的地方，我也会要求看劳资合约。
选择消费
★郭芯年（家庭主妇）
现在百物价格通胀，只能选择消费，自从落实消费税，我已减少到餐馆用餐，到美食中心可以避免缴付消费税和服务费。
至于服务费，我认为设定在5%会比较合理，且我不认同服务费被征收消费税。
不应征收
★谢女士（药材店业者，47岁）
我很少到餐馆用餐，但觉得政府实行消费税后，餐饮业者不应征收服务费，除非员工的服务良好，顾客才愿意缴付服务费。
同时，我觉得酒店的房租已昂贵，不应该收服务费，看医生的顾问费也不应该收服务费。
顾客不满
★容女士（家庭主妇，58岁）
自从落实消费税，我暂时还没到有征收服务费的餐厅用餐，不过我认为服务不好的餐厅，不应收服务费。
有些连锁店的员工服务不好，还要收10%服务费，会让顾客感到不满。
10%有点高
★蔡女士（报纸摊小贩）
若消费高昂的餐馆，10%的服务费有点高若是5%会比较能接受，不过雇主必须确保所收的服务费有分给员工。
如果员工的服务态度良好，顾客缴付服务费也会比较甘愿，若服务态度恶劣，不应该收服务费。
业者：提供服务应征收
《中国报》抽样电访餐饮业及酒店业，得悉基于服务费并非明文规定，商家不一定征收服务费，有的甚至不收服务费。
受访的业者皆表明，我国虽没有法律明文规定商家可不可以征收服务费，但较为有规模的餐厅和酒店都有征收服务费，主要用作员工的小费，以示奖励。
部分受访者质疑，政府过去10多年都没有插手服务费，何以在落实消费税后，才借题发挥？
奖励员工
“服务费是用来奖励员工的，没有服务费的话，员工和雇主就得自行接洽，商讨员工福利的保障。”
此外，业者也认为，在有提供消费者应得服务的情况下，餐馆或酒店向消费者征收服务费，是无可厚非的。
“除非说我们没有提供服务的，如要顾客自己排队取食物、结账，甚至是外带食物，则不该被征收服务费。”
他们说，如果政府建议服务费理应已包含在菜肴价格或是房间收费内，也会造成混淆，让消费者以为物品起价，在连锁效应下，导致一些原本不需要征收服务费的“服务”或“物品”也趁机涨价。
不过，也有业者在政府落实消费税后，顾及消费者的消费意愿，决定取消服务费。
下月取消
★李佩佩（餐厅业者）
在实施消费税之前，餐厅有征收10%服务费和6%政府税，不过由于顾及顾客的消费负担和服务费的争议性，故5月正式取消服务费。
服务费的事宜存有争议性和灰色地带，只能透过媒体和网络知道详情，政府部门也没有直接发公函指示该如何处理。
因此，本餐厅5月1日会推出新的餐单，就不会向顾客征收服务费，只收政府规定的6%消费税。
转移课题
★许益铭（Hometown Hainan Coffee董事）
服务费已征收了逾10年，却因为政治关系，我认为是为了转移落实消费税和伊刑法课题才被炒作，这样对商家不公平。
服务费是供员工的小费，如果建议服务费理应已包含在菜肴价格或是房间收费内，也会造成混淆，让消费者以为物品起价，在连锁效应下，导致一些原本不需要收服务费的“服务”或“物品”也趁机涨价。
目前这个区分服务费的方式，让消费者清楚看见自己消费了什么，服务费给多少，消费税又给多少，一目了然，如果直接加入菜肴价格，会变得不清不楚。
我赞成有提供服务的行业征收服务费，而自行服务的，如要自己排队付钱或打包外带的，可以豁免。
我们如果征收了服务费，也要做好服务，不该限制顾客用餐的时间，就算只点了一杯咖啡也可以无限享用我们的服务，包括上网等。
没人拒付
★赵志平（酒楼主管）
有张贴通告通知顾客征收10%服务费，当顾客提问，员工会解释这费用一直以来都有征收，顾客也明白事理，没有拒绝缴付。
自农历新年后，行情会比较淡，加上消费税的冲击，顾客难免会减少，不过相信双亲节的到来会有起色。
改变不大
★陈康益（陈富都HOTEL TRANSIT业者）
酒店在去年12月开始营业，因为知道今年4月1日会落实消费税，所以一开始也没有打算收服务费，从一开始只收6%政府税，最后被消费税取代，所以整体上没有多大的改变。
但我也认为，服务费不是新鲜的课题，现在因为消费税来临，才去检讨这个问题似乎对业者不公平，毕竟服务费都是提供给员工的小费。
然而，是否要收服务费是个人的选择，我们没收，所以在员工福利方面，则由员工另外向雇主接洽商讨，保障双方的福利。
顾客明白
★叶海泗（酒楼老板）
征收服务费十多年了，都是给员工的小费，但我们只收6%，员工们每月平均有600令的小费，农历新年更多，我觉得6%都足够了。
以往的收费是6%服务费加6%政府税，现在是6%服务费加6%消费税，所以整体上没差别，顾客也明白事理，我们并没有接获顾客不愿给服务费的投诉。
造成负担
★拿督曾国龙（酒楼顾问）
本酒楼没有征收服务费，因为10%服务费和6%消费税对顾客造成一定的负担，尤其是订宴会的顾客。
现在顾客也会询问是否有征收服务费，员工也会说明没有服务费。
另外，我建议雇主从其他管道为员工增加津贴，若向顾客征收服务费，也可能会流失顾客。
