台灣食安再亮紅燈 早餐礦泉水也淪陷

（台北25日綜合電）台灣食品安全一再亮紅燈，毒茶風波尚未平息之際，再傳出米血、早餐、胡椒粉出現食安問題，甚至連礦泉水都假。

美食之都台南，不僅小吃有名，連市售的連鎖手搖茶飲也從這起家，沒想到相繼爆發農藥殘留問題，繼英國藍、50嵐、喫茶小舖等淪陷后，週五傳出，CoCo都可、樂法小舖也中鏢下架茶品。

不只茶安問題，還有米血摻藥用石膏片，以及早餐店雞蛋、漢堡肉含動物殘留用藥，就連礦泉水也是假的，食安風暴再度席捲全台。

早餐蛋含獸藥

最近消費者到coco飲料店都發現，店裡的招牌裸茶系列和青茶系列，竟通通缺貨，原來青茶、裸茶和之前出包的50嵐，都是來自同一個上游供貨商，業者怕出問題，先預防性下架，等候檢驗報告出爐。

不止50嵐是由台南起家，全國連鎖的手搖茶飲幾乎都是由台南發跡，包括50嵐、英國藍、清心福全、茶之魔手及紅太陽等各家都有不同特色。50嵐被驗出四季春茶含有農藥，而英國藍的茶葉和玫瑰花茶都有問題，讓消費者心驚驚，一天爆一間，連帶著衝擊到手搖茶的市場。

高雄市查獲以地下水假冒中央山脈礦泉水販售，牟取暴利的黑心工廠，自行鑿井，將合法水源混入地下水，再打出深層泉水，還有通過環保署50項嚴格水質檢等字樣，販售“荷多益”埔里真水等9種品項的礦泉水。

行政院消保處抽查30間早餐店，發現部分早餐店使用的雞蛋及肉類含有乃卡巴精、歐美德普、馬杜拉黴素等殘余動物用藥（獸藥），驗出大腸桿菌超標長，期食用恐傷肝腎。違規早餐店包括拉亞漢堡、呷尚寶、麥味登等知名連鎖店。

藥用石膏摻製米血糕

台灣夜市常見的米血糕捲入黑心食品風波， 屏東縣更傳出，有不肖廠商在米血中加入藥用石膏細片。成品除了供給平價火鍋店、滷味攤，其中還包刮屏東和生、高雄鳳農哈囉市場、台南兵仔、水仙宮市場。

屏東地檢署查獲商家吉利米血添加藥用級石膏，搜查供應石膏的藥舖后，查扣420件米血糕，以及38包列明不得當食品添加物使用的“獅牌石膏細片”和未經製造許可的不明藥丸、藥粉等，帶走三人調查。米血糕廠負責人林姓夫婦供稱石膏是要讓米血糕成形。

鹽酥雞名店
疑調味料摻碳酸鎂

以鹽酥雞闖出名號的“台灣第一家有限公司”，遭到檢警搜索約談。新北地檢署搜該公司查扣10包10公斤裝的工業用碳酸鎂。檢警懷疑，這些工業用碳酸鎂摻入胡椒粉、胡椒鹽，出貨當成鹽酥雞的主要調味料。

新北市衛生局日前開始全面稽查市面添加、進口調味粉料，是否含有工業用碳酸鎂，在新北市三重一家化工公司查到出貨單，顯示“台灣第一家有限公司”進口18包工業用碳酸鎂。不過目前搜索只搜到10包，剩下8包的流向，還要進一步追查。

由于這些工業原料已經稀釋製作成調味料，所以，不容易透過化驗查出工業碳酸鎂，但業者對于進貨數據、成本等事證，難以自圓其說，業者坦承從新北市三重區一家販售工業碳酸鎂公司進貨。