梁爱然:请帮帮小贩商
唉,一阵子没见,竟结业了!
这是近期来陆续得知一些有固定熟客,但也抵受不住连锁店的一站式平价冲击,而结业的猪肉小贩的景况。
当中不乏已步入中年或老年的业者,支撑不下,唯有无奈结业,再重新寻找就业机会。
往昔,要买上新鲜的猪肉,还得先计算有屠宰猪的日子后,再到巴刹搜购,但现已可随时在工作时间,到设有冷气设备的连锁肉店选购,而且价格往往也比巴刹的肉摊便宜。
其中,近打屠业公会会长周宝源也指近年来猪价上升,生猪供应虽充足,但成本高企不下,造成利润微少,而农友合股开设的猪肉店,在资金及生猪供应皆比屠商强下,且廉价出售,造成许多猪肉贩都步入结业困境。
他更指如今巴刹的空摊位也增加,若无人延续,先贤辛苦创立的百年基业,也将步入没落之境。
废除中介,是让消费者直接得益的最佳管道,但往往也引发另一波的失业问题,猪肉摊的日渐没落,只是零售业的开始,在早年百花齐放的零售业,都与人们的衣食住行脱离不了关系。
在目前网购日渐受落,各行业包括巴刹里的海鲜、蔬菜、蛋类、干货等等,都有可能逐渐搭上专卖店和网购的发展列车,传统业者还得提早作好转型准备,避免规模日渐式微。
另一边厢,政府也应设法协助这些小贩商转型,包括安排专员走入巴刹,为小贩商提供最新营运资讯,透过借贷及转型奖掖,协助小贩商走过寒冬,避免他们被卷入失业潮,也可协助促进国家的经济。