梁愛然：請幫幫小販商

唉，一陣子沒見，竟結業了！

這是近期來陸續得知一些有固定熟客，但也抵受不住連鎖店的一站式平價沖擊，而結業的豬肉小販的景況。

當中不乏已步入中年或老年的業者，支撐不下，唯有無奈結業，再重新尋找就業機會。

往昔，要買上新鮮的豬肉，還得先計算有屠宰豬的日子后，再到巴剎搜購，但現已可隨時在工作時間，到設有冷氣設備的連鎖肉店選購，而且價格往往也比巴剎的肉攤便宜。

其中，近打屠業公會會長周寶源也指近年來豬價上升，生豬供應雖充足，但成本高企不下，造成利潤微少，而農友合股開設的豬肉店，在資金及生豬供應皆比屠商強下，且廉價出售，造成許多豬肉販都步入結業困境。

他更指如今巴剎的空攤位也增加，若無人延續，先賢辛苦創立的百年基業，也將步入沒落之境。

廢除中介，是讓消費者直接得益的最佳管道，但往往也引發另一波的失業問題，豬肉攤的日漸沒落，只是零售業的開始，在早年百花齊放的零售業，都與人們的衣食住行脫離不了關係。

在目前網購日漸受落，各行業包括巴剎裡的海鮮、蔬菜、蛋類、干貨等等，都有可能逐漸搭上專賣店和網購的發展列車，傳統業者還得提早作好轉型準備，避免規模日漸式微。

另一邊廂，政府也應設法協助這些小販商轉型，包括安排專員走入巴剎，為小販商提供最新營運資訊，透過借貸及轉型獎掖，協助小販商走過寒冬，避免他們被捲入失業潮，也可協助促進國家的經濟。