報導 : 吳菊君
攝影 : 張來星
（新山29日訊）消費稅措施實施一個月，家庭主婦和打工一族普遍感受到錢已不夠用，幾乎百物漲價，尤其是熟食價飆漲幅度最明顯。
許多家庭主婦和打工一族都說將更謹慎消費，以免開支失衡。
針對消費稅措施自4月1日開跑后對小市民造成的影響，《中國報》抽樣訪問家庭主婦及打工一族，受訪者認為，自消費稅措施實施后，熟食及茶水價格馬上調漲，一些漲幅更超出6%消費稅，據業者聲稱是原料價格調漲關係。
受訪的家庭主婦說，家庭用品漲幅不會太高，而且日常用品可以用一段日子，不會佔據開銷的太大比例。
避免購買奢侈品
但家庭主婦認為，若是家有嬰兒的家庭，嬰兒用品的開銷會明顯增加。
主婦指出，到餐館用餐的費用，以及水電費的漲幅最高，因此她們會謹慎消費，減少不必要的花費，並在消費前三思而行，如減少和家人在外用餐，減少到商場逛街購物的次數等。
幾乎三餐都在外解決的打工一族認為，餐飲消費是佔據最大的比例，並認為一些飲食調漲過高，他們也發現前去購物中心消費的人潮，比以往減少。
受訪的打工一族說，他們除了謹慎消費避免購買奢侈品，甚至會在家自行烹煮以及自攜食物上班。
有打工族說：“現在到咖啡店喝一杯咖啡或玉米水，又起了20仙，所以甘願不喝，買即溶三合一咖啡粉自己沖泡，味道也一樣，也更省錢。”
飲食業受衝擊
新山咖啡酒餐商公會會長楊運松指出，消費稅措施實施后，人民緊縮消費，本地飲食業生意估計下跌至少10%。
他接受《中國報》訪問時說，他接獲一些人的反映，一些餐館的菜單價格已調漲，另一邊廂又征收消費稅及服務費，令人吃不消。
“如果業者願意維持價格甚至推出促銷，這會獲得顧客的好感，吸引更多顧客上門，反之會流失更多顧客。”
楊運松也認為，目前或是過度期，消費者之后會適應，但如果漲價風不斷，將造成消費者長久不願在外消費，預料飲食業再受到衝擊的局面。因此，他對未來的飲食消費市場感到不樂觀。
針對一些咖啡店也自行漲價，他認為，只要是在合理漲價範圍是可以接受，但切勿調漲得太離譜。
聽顧客建議調整價格
消費稅措施初落實，負面影響立竿見影，餐館流失30%顧客。
柔佛廚業聯誼會會長兼新山新湖濱花園海鮮酒樓執行董事長洪瑞強受訪時說，消費稅措施實施的首兩個星期，餐館流失了30%顧客。
“現在來說有20%顧客逐漸回流，目前還流失10%的顧客。”
他說，不論是家庭客、散客還是新加坡客，都明顯減少，尤其是週一至週四的生意，非常淡靜。
洪瑞強認為，消費者需要一段時間適應消費稅措施開跑后帶來的影響，目前餐館也會對消費者給予的回饋，適時地調整菜單價格。
針對酒席方面的影響，他說影響不大，因為辦喜事的新人都是一年前預訂，新人也不會因為征收消費稅，而不願設宴。
要孩子多給家用
★萬金蘭（62歲，幼稚園教師）
熟食漲幅最離譜，一包有加蛋的早餐經濟面從2令吉40仙，漲到2令吉80仙。
除了熟食的消費增加，水電費開銷也增加。我已減少和朋友出外喝茶及去商場逛街次數，甚至到餐館用餐的次數也少了，改為叫外賣送到家裡。
相信未來會要求孩子給予更多家用，才能應付開銷。
商場人潮減少
★鄭靘（31歲，咖啡店助理）
消費稅措施實施后，市場變得很靜，以前假日去商場都很多人，但現在明顯感受到人變少了，大家似乎不敢消費。
我是感受到餐飲消費提高了很多，很多咖啡店因為不能徵收消費稅，自行起價。
日用品有起價
★陳谷一（34歲，嬰兒專賣店門市服務員）
很少出外消費，只是偶爾到餐館消費，所以不至于造成很大負擔。
日常用品確實是有稍微調漲，但仍在我能接受的範圍。
餐飲費開銷大
★顏康向（30歲，待業）
我甫從紐西蘭打工度假回來，發現相比一年前，物價高漲很多，很多商家坐地起價，漲幅達20%至30%。
這對在城市工作的打工一族來說非常吃力，尤其是餐飲費，是打工一族最大的開銷。
和我一起在紐西蘭打工度假的本地朋友，返回國門后，都湧向新加坡覓職。我打算在吉隆坡就業，考慮往后自行在家烹煮，攜帶食物到公司上班，雖然需要花點時間，但這是最可省錢方式之一。
奶粉漲幅最明顯
★倪順金（58歲，家庭主婦）
買菜的數額難以算出漲幅，但發現奶粉漲幅最明顯，我喝的奶粉一罐漲價3令吉。
以前都會和朋友出外喝茶聊天，現在會從家裡自攜飲料到會所沖泡，比較省錢。
熟食漲得最離譜
★楊玉心（60歲，家庭主婦）
熟食價格都調漲，以前一碗雲吞面4令吉50仙，現在漲至5令吉，若以消費稅6%來說，不應漲到50仙，比較離譜。
自消費稅措施實施后，日常開銷方面會比較精打細算，會考慮物品的適用性才會購買。
報導 : 林健海
營業額跌一成
★蕭先生‧47歲（新山彩虹花園“自己人美食閣”負責人）
消費稅措施實施后，過去一個月顧客減少了近10%，生意也跌了5%至10%。
我的食閣只是罐裝汽水起20仙，其他的都沒起價，但生意也受影響。相信顧客少光顧，是因為開始謹慎消費所致。
顧客少了四成
★劉女士‧62歲（新山大馬花園“群眾茶餐室”負責人）
生意不知要如何做下去，顧客少了將近40%。我的顧客大部分來自新加坡。
因為消費稅關係，本店茶水都起10仙至20仙，如咖啡從1令吉30仙起到1令吉40仙，美祿從2令吉起到2令吉20仙，奶茶從1令吉80仙起到2令吉。
聽說美祿下月又要漲價，我已存貨3箱。
錢是交給政府
★許女士‧59歲（新山大馬花園“大順美食中心”負責人）
消費稅措施實施后，我們也是要做生意，茶水起價10仙不過分啊。這些錢也是要還給政府。
但顧客少了30%，生意跌了3%到4%。