【大城事頭條】除番茄過剩 蔥漲幅最大 雨季歉收菜價飆漲

(吉隆坡2日訊)受近期雨季影響,本地蔬菜價格大幅度上揚,平均價格上揚1令吉至2令吉之間,其中蔥的價格漲幅最大,從每公斤3令吉上揚至8令吉,其漲幅超過150%。

但在本地蔬菜皆面對價格上漲之時,只有番茄由于產量過剩而出現跌價情況,番茄從每公斤3令吉跌至1令吉50仙。

據《中國報》瞭解,由于各區即有雨,造成蔬菜的產量受到了影響,其中包括平地菜和高原菜在內,皆出席價格上漲的情況,尤其是菜農們相信,蔬菜在未來二週內將會繼續保持上漲的情況。

半山芭小販小商公會主席陳克強指出,本地蔬菜尤其是平地生產的蔬菜,由于受到雨季的影響,多數蔬菜價格上揚,惟蔥的漲幅最大,原本每公斤售價3令吉,目前價格上揚至8令吉。

進口蔬菜也漲價

他說,其他價格上揚的蔬菜包括豆角、蕹菜、菜心、四季豆、元菜、四廉豆、羊角豆、油麥、芥菜等售價上揚1令吉至2令吉之間,只有番茄產量過剩而跌價。

他補充,從金馬崙高原出產的蔬菜售價原本不受影響,但由于須填補平地菜不足的供應量,價格也隨之調漲,顧客也明白現在是雨季,價格調漲是在所難免的事。

“本地蔬菜漲價才剛剛開始,預計此情況將至少維持2個星期,相信本月尾天氣好轉后價格會再下調,蔬菜價格是續2個月前市場低迷后,首次出現價格調漲的趨勢。”

他指出,由于馬幣貶值,從中國進口的蔬菜包括包菜、西芹、芥菜、蓮藕等價格上漲1至2令吉之間,餐飲業者自政府實行消費稅以來,生意額下跌30%,他們惟有採取少量批發或選擇性購買的方式維持生意。

主婦:在家煮較省錢

《中國報》記者到半山芭巴剎巡訪家庭主婦,有關消費稅實行至今煮食及餐飲開銷是否增加,她們說煮食開銷難免會受到消費稅影響,但開銷並沒有增加太多,畢竟在家煮食會比較省錢。

她們指出,蔬菜、肉類等雖然沒有消費稅,但有關價格是隨著市場而波動,若價格調漲開銷將增加,但有時可以自行變動菜色,買一些沒有漲價的食材烹煮。

她們說,烹煮材料是導致煮食成本增加的原因,比如香料、醬油等都有消費稅,長期來說會造成負擔。

“每個人都必須吃東西,所以即使實行消費稅生活也必須要過,惟有從各方面節省才能平衡開銷。”

她們直言,即使出外用餐,也儘量前往大排檔,因為攤檔沒有實行消費稅,但偶爾也會和家人前往餐館或餐廳用餐。

沒計算花費

★趙寶珍 (53歲 小販)

由于我必須要擺攤做生意,所以平時很少在家煮食,多數都會在外用餐或打包,但會選擇經濟飯菜,能省則省。

雖然消費稅實行已一個月,但我並沒有計算所花費的開銷是否增加,只要開銷不是增加太多都可接受。

雜貨負擔增

★黃女士 (70歲 家庭主婦)

我幾乎每天都會在家煮食,畢竟在家用餐會比較省錢,消費稅實行后煮食開銷沒有增加太多,因為蔬菜、肉類等沒有消費稅,所以情況還好。

我認為雜貨品確實有增加負擔,畢竟很多東西都有征收消費稅,長期來看對一個家庭的開銷確實會增加。

少出外用餐

★鄧女士(54歲 家庭主婦)

平時午餐及晚餐多數都會在家煮,所以在購買材料方面確實開銷龐大,尤其消費稅實行后,購買食材的開銷確實會增加。

我相信在家煮食會比較省錢,所以很少到外用餐。

簡單當一餐

★黃女士(54歲 家庭主婦)

我每天都會在家煮食,但偶爾也會和家人前往餐館或餐廳用餐,若開銷沒有增加太多,家人不會計較有關消費。

若煮食成本增加,可以自行變動菜色,有時候簡單的菜餚也可當作一餐。

蔬菜 原本售價 目前售價
(公斤/令吉)
豆角 4.00 6.00
蕹菜 1.50 2.50
元菜 2.00 3.00
菜心 2.00 3.00
四季豆 5.00 7.00
四廉豆 5.00 7.00
羊角豆 4.00 5.00
番茄 3.00 1.50
油麥 4.00 5.00
芥菜 4.00 6.00
3.00 8.00
包菜 5.00 7.00
西芹 5.00 7.00
蓮藕 10.00 12.00
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