享美食、喂羊儿、看飞禽、垂钓… 休闲农场悠游好去处

报导：刘俊坚
（大山脚4日讯）有羊栏、鸵鸟园、甘榜鸡园，还有钓鱼池，在峇东埔选区一个毫不起眼的小村落，隐藏着令人大开眼界的休闲农场，游客除了可享用美食，也可近距离接触小羊、欣赏飞禽或垂钓，消磨一天时光。

这个一站式休闲农场位于甘榜比叻（Kampung Pelek），通往该村落的道路犹如羊肠小胫；穿过小村后，就可以看见一座环境优美，具备休闲、浪漫及观光等条件的美食之村Puncak Mutiara Cafe。

游客可到羊栏与可爱的羊儿亲密接触，也可抱着数周大的小羊喂食奶水。里头一头公羊，曾经在比赛荣获大马最美之羊的称号。

参观羊栏后，也可到鸵鸟园及甘榜鸡园，欣赏这两种飞禽类的生活姿态。

农场内还有3个池塘供游客垂钓，淡水鱼重达最少2公斤至十多公斤不等。

有意在此度过数天休闲时光的游客，可向业者租借私人小屋，餐厅后方更拥有葡萄园、游泳池、宴会厅及会议室等。

羊肉爽口无骚味

Puncak Mutiara Cafe占地7亩，最闻名的美食莫过于羊肉，里内饲养了逾300头羊，所采用的羊肉羊龄不超过1年，无论用什么方式烹煮，吃起来没有羊骚味，特别爽口。

除了羊肉还有甘榜鸡、兔子肉、鸵鸟肉及鹿肉等，中西马来餐料理，应有尽有。

值得一提，来到这里，羊奶椰水绝对要品尝，混合羊奶后的椰水，甜中带奶鲜味，非常清甜。

Cafe周围也设有多达60个亭子，在环境优雅的亭子用餐特别浪漫。

酵素洗羊栏没蚊子臭味

没有蚊子、没有羊臭味！

走访羊栏发现一点粪便异味都没有，原来业者每天用酵素清洗羊栏，再将羊粪处理用作有机肥料出售，这样细心的处理，不会影响食客用餐的心情。

业者也会在Cafe定期展开灭蚊行动，即使是傍晚时分在亭子用餐，也不会成为蚊虫叮咬的对象。

为了让食客吃得放心，Cafe的厨房都是开放式的，业者非常注重饮食的卫生。

无论是卫生还是健康，业者都细心为游客着想，非常贴心。

改造农场家园也设在Cafe

Cafe业者为前社险机构总监拿督阿都哈林，他将农场改装为一站式休闲中心！

阿都哈林告诉《中国报》，担任总监时已在家乡养羊，退休后回到家乡，2004年就在农场建设数个亭子，当时主要批发羊奶及羊肉。

他说，前来购买羊肉及羊奶的消费者日益增加，他突然就有灵感，要将农场发展为饮食中心。

他指出，当饮食中心发展后，越来越多食客前来问津，所以在短短十余年发展成今天的规模。

他说，前来Cafe光顾的消费者有60%是巫裔，30%为华裔，其余来自其他种族，每当补选，Cafe的生意就会增加数十巴仙。

“我自己的家园也设立在Cafe内，退休后可以享受更加悠哉的生活。”