台海鲜市场蓝鳍吞拿 重金属含量超港标准 | 中国报 China Press

台海鲜市场蓝鳍吞拿 重金属含量超港标准

(台湾·台北19日综合电)港人游台北必去的海鲜市场上引水产,所售的刺身被验出重金属残留!



台湾《苹果日报》报导,绿色和平组织周一公布,购自上引水产的8件黑鲔鱼(蓝鳍吞拿鱼)刺身,被验出含甲基汞(即有机水银)残留,其中一件甲基汞含量达1.14ppm,符合台湾标准2ppm,但超出国际食品法典委员会、日本及香港的标准,食安情况备受关注。

该组织分别于上月27及29日,在上引水产购买四盒黑鲔鱼刺身,随后将8件刺身送往实验室化验,证实样本全部验出甲基汞,含量由0.3ppm至1.14ppm不等。




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