【今日柔佛头条】繁文缛节 业者却步 餐馆更新执照 等

报导：刘丽敏
摄影：李再辉
（新山20日讯）饮食餐馆于今年3月申请更新营业执照到期，许多业者未获更新执照！

为了为食物卫生严谨把关，新山中区市议会今年列出更新营业执照新条例，惟繁文缛节的申请程序让业者却步，面临执照逾期未获更新的窘境。

虽然一些业者于去年12月31日执照到期后，已向新山中区市议会呈交资料，惟当局至今未给最新指示，拖慢业者更新营业执照。

少部分获更新

业者顾虑这边厢等待当局批准营业执照，另一边厢当局所给予更新执照的宽限期已到期后，将对业者开出罚单，对业者不公平。

《中国报》询问新山中区市议会的饮食餐馆发现，已向当局申请与未申请的业者各参半，同时只有少部分业者已获更新营业执照。

已呈交申请的业者无奈地说，当局未回函告知申请是否批准，只剩一个“等”字。

他们说，今年所列出的新条例包括，规定每位员工上食物卫生课程，每人收费50令吉，加重业者负担，以往只是业者与主管上课，再教员工相关知识就好。

冀当局速解决

他们也说，业者也须拍下店内、店外、厕所、厨房、招牌与垃圾桶与滤油器照片，呈给当局审核，当中如有设计与摆设不合规格，当局则会通知调整，才获更新营业执照。

他们向同行打听，业者或需购买大型的垃圾桶，以取代原有较小的垃圾桶，以及店面的固定式凉棚需改装成可伸缩凉棚，唯目前当局未给予正式指示，令他们不知如何是好。

业者都担心营业执照一日未获更新，犹如“无牌”非法营业，希望当局尽快解决营业执照更新问题。

陈传平：已陆续开出罚单
绝不延长申请宽限期

马华新山中区市议员陈传平说，新山中区市议会绝不会延长申请营业执照的宽限期，同时已对未更新营业执照的业者，陆续开出500令吉罚单。

他接受《中国报》访问说，相关业者接获罚单后如果仍不处理更新营业执照，当局再开出第二张500令吉罚单，如果业者仍冥顽不灵，当局则向法庭申请庭令，勒令业者停业。

“新山中区市议会辖下有约4000至5000家餐馆，尚有30%餐饮业者未更新营业执照。”

他不讳言，这些迟迟不愿处理的业者，往往营业方式有问题，如将桌椅摆在马路上。

他否认当局拖慢业者更新营业执照的申请，因为当局已于去年11月，陆续发出有关信函。

他说，业者如遇问题，应尽快向当局查询，或向当地市议员寻求协助。

不需太严苛
◆王惠银（42岁，士姑来皇后花园777美食中心业者）

今年1月初收到当局的来函，对申请的新条例还不甚清楚。

据我所知，许多餐饮业业者获知同行申请执照更新后，至今都不获被当局更新执照，所以我干脆没有申请。新山中区市议会应该放松一些条例，不需要过于严苛。

常大排长龙
◆戴金海（45岁，西贡咖啡香餐馆业者）

大约在1月收到新山中区市议会的更新营业执照申请信函，惟至今未有空去处理，因为听闻同行业者到新山中区市议会呈交申请资料时，因资料不足，得去两三趟，当局服务柜台又时常大排长龙，造成业者不便。

我将在近日找代理人协助处理更新营业执照，新山中区市议会执法员曾于4月底，到我店里突击检查，知道我未安排员工上卫生课程后，协助我安排所有员工们上课，再向当局呈交员工的更新资料。

一月才处理
◆李思苇（34岁，阿明帝皇鸭有限公司行政经理）

去年11月收到新山中区市议会的更新营业执照申请信函，惟年底业务繁忙，今年1月才处理。

在更新执照期限到期后，执法人员曾上门突击检查，针对凉棚未改成可伸缩性而发警告信，但我们也没有进行改装，因为不确定当局下次还要改装什么。

交代理处理
◆陈胜山（57岁，肉骨茶业者）

我是交由代理处理更新营业执照，我呈上所有申请资料，如所有员工上的食物卫生课、员工打流感预防针的记录，及厨房与厕所等的照片，终于在4月中时获得更新执照。

以前更新执照时非常简单，只需缴付执照费与呈交一些基本更新资料即可，不需要每一年更新执照时，大费周章地呈上繁文缛节的申请资料，为难业者。