太平姑蘇慎遠行茶酒樓 13婦女裹粽比高下 | 中國報 China Press

太平姑蘇慎遠行茶酒樓 13婦女裹粽比高下

(太平30日訊)太平姑蘇慎遠行茶酒樓公會婦女組昨日舉辦第2屆裹粽子比賽及培訓班,吸引13名婦女烹藝好手參加,在包裹娘惹粽子技藝一較高下。



太平增龍會館的賴友群技高一籌,摘下冠軍寶座,第2名由霹靂濟陽堂的洪玉葉奪得,季軍則由太平華人文化協會的戴有金奪得。

2份特優獎,皆由太平華人文化協會的吳翠蓮與吳桂珠奪。至于5份優秀獎,分別由太平龍岡親義會的劉月里、太平福建會館的邱愛琴、吳氏宗親會的吳美瑰、太平增龍會館的李明珠及太平興安會館的陳美蓉奪得。

端午節是重要節日



婦女組主席兼籌委會主席徐杏花致詞時,強調該會婦女組舉辦這項文化活動,主要是喚醒年輕一代,端午節是華人一項重要節日。

她說,這次比賽獲得13位婦女的參加,同時,培訓班也有20位參加者。

她除感謝熱心贊助商家人士,也感謝3位評審,皆來自峇峇娘惹世家,包括Sharon Chan女士、Doreen女士及林原鳳。

活動也獲得maggi公司贊助,同生棧贊助1000令吉,名譽會長黃昌良報效獎牌,廣美珍醬油廠也贊助,行動黨保閣亞三州議員鄭國霖也捐獻300令吉充作活動基金。

徐友順冀保存裹粽文化

會長徐友順希望端午節及裹粽文化在大馬不只要保存流傳下去,也要進一步發揚光大。

他說,尤其是年輕一代,更應該肩負承傳此文化的責任,學會包裹粽子,不讓它失傳。

他指出,包裹粽子及端午節是中華傳統文化,幸在大馬仍保存流傳這種文化,反觀在中國一些地方,此文化已漸失傳。

他建議婦女組,來年的裹粽子活動,可穿插兒童填色粽子比賽,進一步讓年輕新生代瞭解裹粽子文化,確保源遠流長下去。

他指出,今年的裹粽比賽,是以包裹娘惹粽子方式競賽,有別去年的比賽,是包裹普通粽子。


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