三角地小贩月内迁入文化街‧ 卫生管理及营业时间 三角地迁移盼缔造双赢

报导 : 戴美清
摄影 : 黄健伟
（芙蓉5日讯）芙蓉三角地美食夜市小贩在本月内预料可迁至芙蓉文化街营业，唯当地商家希望熟食小贩入驻时，在卫生管理及营业时间，可制造双赢的局面。

文化街地点规划，是涵盖一条横街及一条直街，像个“T字形”的地带，横街是从芙蓉慕鲁葛苏医生路（Jalan Dr. Murugesu），直街为克利斯南医生路（Jalan Dr. Krishnan）。

由于这次三角地迁移将是一个长时期的运作地点，文化街附近有3间银行以及商业大厦，与慕鲁葛苏医生路一街之隔的芙蓉萧隆兴街，也是批发商品的旺街，当地的交通情况颇为繁忙，小贩入驻时段需要配合当地商家营业，以寻求皆大欢喜的平衡时间点。

妥善疏散泊车

三角地美食夜市小贩的意愿，是在下午4时30分进入文化街进行准备工作，唯当地商家认为开业时间不适宜太早，希望小贩可在下午5时30分后才开业。

商家受询时反映，他们很关注熟食摆摊的卫生管理，毕竟食肆会留下许多垃圾，希望夜市小贩作业，不影响商家在白天时段的日常运作。

商家也说，由于小贩营业将涉及封路，管理单位必须确保交通安排及泊车疏散获得妥善处理。

李麒昌：探讨卫生管理方案

文化街管理委员会总协调李麒昌指出，管委会很注重三角地美食夜市迁入的卫生管理，目前在研究新的卫生管理系统，一劳永逸解决熟食摊位清洗工作及垃圾处理问题。

他说，管委会与芙蓉小贩同业商会将在本周六召开第二次会议，进一步探讨卫生管理方案。

“对于小贩营业时间，我们了解到附近有几间银行，下午4时30分开业并不适合，我们正调查有哪些地方可让他们在下午5时或5时30分先做好熟食准备，而在准备工作时段，不会先行封路。”

他披露，管委会将针对小贩的开业时间，寻求一个平衡点，以期与当地商家制造双赢局面，封路时段将在下周与芙蓉市议会的会议进行讨论。

他透露，首批小贩会先安置于芙蓉大街班达东嘉路交界的入口，延伸直舞台，最初阶段，封路只会涉及横路芙蓉慕鲁葛苏医生路前半段路，仁和药行同排的路段或暂时不会被封锁。

“克利斯南路，将保留作为舞台节目用途。”

他在受询时也披露，目前总共接获30个饮食摊位有意愿进驻文化街做生意，除了三角地原有小贩，新的申请者须经过面试，以符合市议会要求。

针对市议会在文化街的维修工作进度，他说，市议会已派人到文化街检查水供及电供设施，以便展开维修工作，包括当地的大树也会获修剪。

营业时间不宜太早

★南强陶瓷餐具专卖店少东吕俊宏

对于三角地小贩迁入，希望对小贩及商家能有双赢的方案，小贩营业时间尽可能配合商家。

本店营业至下午6时，我们也了解小贩需要做准备工作，希望开业时间可在下午5时30分以后，这也包括泊车交通问题，本区交通繁忙，不只公众难找到泊车位，商家要卸货也成问题。

封路前先移出车辆

★芙蓉杂货商公会会长钟志海

10多年前，芙蓉杂货商公会率先与报馆在当地联办新春文化节，在华人农历新年约一星前，通过设置流动舞台，每晚安排表演节目及开设售卖年货摊位，掀起新年前的热闹。

当时因为夜间需封锁道路，附近的部门机构的高级人员比较迟放工，面对汽车无法开出来的困境，所以文化街必须注意交通与泊车的问题，寻求附近的各方面配合，在封路前先移出车辆。

三角地小贩要求在下午4时30分开业，时间太早了，但也能了解，小贩开业需要做准备工作，最理想是在下午5时或5时30分以后才做生意。

冀注意卫生管理

★仁和药行业者伍丽青

三角地小贩迁入文化街，让这里的夜间气氛热闹一些，希望能注意卫生管理，夜市垃圾必须获清理，避免影响本地商家。

本店已营业46年，营业时间至下午5时，随着食摊入驻，我们不打算延长营业时间，毕竟食客是用餐或看节目。