三角地小販月內遷入文化街‧ 衛生管理及營業時間 三角地遷移盼締造雙贏

報導 : 戴美清
攝影 : 黃健偉
（芙蓉5日訊）芙蓉三角地美食夜市小販在本月內預料可遷至芙蓉文化街營業，唯當地商家希望熟食小販入駐時，在衛生管理及營業時間，可制造雙贏的局面。

文化街地點規劃，是涵蓋一條橫街及一條直街，像個“T字形”的地帶，橫街是從芙蓉慕魯葛蘇醫生路（Jalan Dr. Murugesu），直街為克利斯南醫生路（Jalan Dr. Krishnan）。

由于這次三角地遷移將是一個長時期的運作地點，文化街附近有3間銀行以及商業大廈，與慕魯葛蘇醫生路一街之隔的芙蓉蕭隆興街，也是批發商品的旺街，當地的交通情況頗為繁忙，小販入駐時段需要配合當地商家營業，以尋求皆大歡喜的平衡時間點。

妥善疏散泊車

三角地美食夜市小販的意願，是在下午4時30分進入文化街進行準備工作，唯當地商家認為開業時間不適宜太早，希望小販可在下午5時30分后才開業。

商家受詢時反映，他們很關注熟食擺攤的衛生管理，畢竟食肆會留下許多垃圾，希望夜市小販作業，不影響商家在白天時段的日常運作。

商家也說，由于小販營業將涉及封路，管理單位必須確保交通安排及泊車疏散獲得妥善處理。

李麒昌：探討衛生管理方案

文化街管理委員會總協調李麒昌指出，管委會很注重三角地美食夜市遷入的衛生管理，目前在研究新的衛生管理系統，一勞永逸解決熟食攤位清洗工作及垃圾處理問題。

他說，管委會與芙蓉小販同業商會將在本周六召開第二次會議，進一步探討衛生管理方案。

“對于小販營業時間，我們瞭解到附近有幾間銀行，下午4時30分開業並不適合，我們正調查有哪些地方可讓他們在下午5時或5時30分先做好熟食準備，而在準備工作時段，不會先行封路。”

他披露，管委會將針對小販的開業時間，尋求一個平衡點，以期與當地商家制造雙贏局面，封路時段將在下週與芙蓉市議會的會議進行討論。

他透露，首批小販會先安置于芙蓉大街班達東嘉路交界的入口，延伸直舞台，最初階段，封路只會涉及橫路芙蓉慕魯葛蘇醫生路前半段路，仁和藥行同排的路段或暫時不會被封鎖。

“克利斯南路，將保留作為舞台節目用途。”

他在受詢時也披露，目前總共接獲30個飲食攤位有意願進駐文化街做生意，除了三角地原有小販，新的申請者須經過面試，以符合市議會要求。

針對市議會在文化街的維修工作進度，他說，市議會已派人到文化街檢查水供及電供設施，以便展開維修工作，包括當地的大樹也會獲修剪。

營業時間不宜太早

★南強陶瓷餐具專賣店少東呂俊宏

對于三角地小販遷入，希望對小販及商家能有雙贏的方案，小販營業時間盡可能配合商家。

本店營業至下午6時，我們也瞭解小販需要做準備工作，希望開業時間可在下午5時30分以后，這也包括泊車交通問題，本區交通繁忙，不只公眾難找到泊車位，商家要卸貨也成問題。

封路前先移出車輛

★芙蓉雜貨商公會會長鍾志海

10多年前，芙蓉雜貨商公會率先與報館在當地聯辦新春文化節，在華人農曆新年約一星前，通過設置流動舞台，每晚安排表演節目及開設售賣年貨攤位，掀起新年前的熱鬧。

當時因為夜間需封鎖道路，附近的部門機構的高級人員比較遲放工，面對汽車無法開出來的困境，所以文化街必須注意交通與泊車的問題，尋求附近的各方面配合，在封路前先移出車輛。

三角地小販要求在下午4時30分開業，時間太早了，但也能瞭解，小販開業需要做準備工作，最理想是在下午5時或5時30分以后才做生意。

冀注意衛生管理

★仁和藥行業者伍麗青

三角地小販遷入文化街，讓這裡的夜間氣氛熱鬧一些，希望能注意衛生管理，夜市垃圾必須獲清理，避免影響本地商家。

本店已營業46年，營業時間至下午5時，隨著食攤入駐，我們不打算延長營業時間，畢竟食客是用餐或看節目。