三角地小販月內遷入文化街‧ 衛生管理及營業時間 三角地遷移盼締造雙贏

報導 : 戴美清

攝影 : 黃健偉

(芙蓉5日訊)芙蓉三角地美食夜市小販在本月內預料可遷至芙蓉文化街營業,唯當地商家希望熟食小販入駐時,在衛生管理及營業時間,可制造雙贏的局面。

文化街地點規劃,是涵蓋一條橫街及一條直街,像個“T字形”的地帶,橫街是從芙蓉慕魯葛蘇醫生路(Jalan Dr. Murugesu),直街為克利斯南醫生路(Jalan Dr. Krishnan)。

由于這次三角地遷移將是一個長時期的運作地點,文化街附近有3間銀行以及商業大廈,與慕魯葛蘇醫生路一街之隔的芙蓉蕭隆興街,也是批發商品的旺街,當地的交通情況頗為繁忙,小販入駐時段需要配合當地商家營業,以尋求皆大歡喜的平衡時間點。

妥善疏散泊車

三角地美食夜市小販的意願,是在下午4時30分進入文化街進行準備工作,唯當地商家認為開業時間不適宜太早,希望小販可在下午5時30分后才開業。

商家受詢時反映,他們很關注熟食擺攤的衛生管理,畢竟食肆會留下許多垃圾,希望夜市小販作業,不影響商家在白天時段的日常運作。

商家也說,由于小販營業將涉及封路,管理單位必須確保交通安排及泊車疏散獲得妥善處理。

李麒昌:探討衛生管理方案

文化街管理委員會總協調李麒昌指出,管委會很注重三角地美食夜市遷入的衛生管理,目前在研究新的衛生管理系統,一勞永逸解決熟食攤位清洗工作及垃圾處理問題。

他說,管委會與芙蓉小販同業商會將在本周六召開第二次會議,進一步探討衛生管理方案。

“對于小販營業時間,我們瞭解到附近有幾間銀行,下午4時30分開業並不適合,我們正調查有哪些地方可讓他們在下午5時或5時30分先做好熟食準備,而在準備工作時段,不會先行封路。”

他披露,管委會將針對小販的開業時間,尋求一個平衡點,以期與當地商家制造雙贏局面,封路時段將在下週與芙蓉市議會的會議進行討論。

他透露,首批小販會先安置于芙蓉大街班達東嘉路交界的入口,延伸直舞台,最初階段,封路只會涉及橫路芙蓉慕魯葛蘇醫生路前半段路,仁和藥行同排的路段或暫時不會被封鎖。

“克利斯南路,將保留作為舞台節目用途。”

他在受詢時也披露,目前總共接獲30個飲食攤位有意願進駐文化街做生意,除了三角地原有小販,新的申請者須經過面試,以符合市議會要求。

針對市議會在文化街的維修工作進度,他說,市議會已派人到文化街檢查水供及電供設施,以便展開維修工作,包括當地的大樹也會獲修剪。

營業時間不宜太早

★南強陶瓷餐具專賣店少東呂俊宏

對于三角地小販遷入,希望對小販及商家能有雙贏的方案,小販營業時間盡可能配合商家。

本店營業至下午6時,我們也瞭解小販需要做準備工作,希望開業時間可在下午5時30分以后,這也包括泊車交通問題,本區交通繁忙,不只公眾難找到泊車位,商家要卸貨也成問題。

封路前先移出車輛

★芙蓉雜貨商公會會長鍾志海

10多年前,芙蓉雜貨商公會率先與報館在當地聯辦新春文化節,在華人農曆新年約一星前,通過設置流動舞台,每晚安排表演節目及開設售賣年貨攤位,掀起新年前的熱鬧。

當時因為夜間需封鎖道路,附近的部門機構的高級人員比較遲放工,面對汽車無法開出來的困境,所以文化街必須注意交通與泊車的問題,尋求附近的各方面配合,在封路前先移出車輛。

三角地小販要求在下午4時30分開業,時間太早了,但也能瞭解,小販開業需要做準備工作,最理想是在下午5時或5時30分以后才做生意。

冀注意衛生管理

★仁和藥行業者伍麗青

三角地小販遷入文化街,讓這裡的夜間氣氛熱鬧一些,希望能注意衛生管理,夜市垃圾必須獲清理,避免影響本地商家。

本店已營業46年,營業時間至下午5時,隨著食攤入駐,我們不打算延長營業時間,畢竟食客是用餐或看節目。

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