餐馆、蛋糕、保健品 双亲节市场淡

报导／摄影 : 谭江菁
（马六甲5日讯）经济不景气、令吉汇率下跌，加上消费税措施引起连锁效应，消费者谨慎消费，今年双亲节大部分应节物品市场皆受影响，较往年慢热及销量欠佳。

相关业者透露，刚过不久的母亲节，餐馆、蛋糕店及保健品店的销售额，皆较往年差，即将来临的父亲节，业者预测情况应该相差不大。

业者皆称售卖的物品或餐饮价格没有调涨，期望薄利多销，刺激市场。

餐馆业者透露，今年母亲节的营业额较往年下跌约20%，不过顾客在选菜肴方面则以中价菜为主，毕竟是欢庆双亲节日，还是会选择一些较好的菜式。

蛋糕店业者说，节日买蛋糕庆祝风气近年逐渐减少，加上经济不景气，今年母亲节的蛋糕销量较往年少，父亲节也预测会差过往年。不过，生日蛋糕方面销量则如同往年般，未受影响。

保健品业者指出，今年双亲节市场显得慢热，需展开优惠活动吸引顾客，而顾客消费时也显得谨慎，只买需要的物品。

孝心不减鲜花销量不变

双亲节送花，是许多子女表达爱意的方式，虽然经济不景气，花店销量与往年保持一样，未受太大影响。

甲市王金辉路爱莉丝花苑负责人余秀凤指出，今年母亲节销量与往年一样，父亲节相信也差不多，不过父亲节若与母亲节比较，销量则会较少。

她受询时说，该花店有推出花与保健品的花篮供选择，许多子女都会网上订购送给父母。

“父亲节可送的花款虽然不比母亲节多，不过也有子女送玫瑰花给父亲，或送胡姬花或盆栽给爱好园艺的父亲。”

余秀凤说，今年因气候关系，我国玫瑰产量供不应求，需从外国进口应市，其店售卖的花及花篮售价皆与去年一样。

母亲节生意淡

★余仁生1 Lagenda花园分店负责人刘莉玫

受消费税措施落实影响，刚过去的母亲节生意较淡，所幸公司在5月1日至17日举办优惠活动，才带动一些人潮。

至于即将来临的父亲节，目前仍未见买气，相信主要是整个市场不景气，造成消费谨慎情况所致，不过公司也将配合父亲节展开促销活动。

公司每年都在双亲节的月份推出年度优惠，此外也举办健康嘉年华，如提供免费健康检验、烹饪示范、保健秘诀分享会等，来吸引顾客。

双亲节送给父母的保健品以养生保健为主，不过，现在大部分顾客都会只购买所需要，很少有多买。

我们的物品都未调涨售价，只是加上消费税，希望薄利多销。

蛋糕销量减少

★美昌西果店负责人陈世金

节日购买蛋糕风气近几年来渐减少，今年加上经济不景气及消费税措施的落实，刚过去的母亲节蛋糕销量较往年少，接下来的父亲节预测情况一样。

记得约20年前，当时若遇到母亲节，店舖蛋糕订单有一本书般厚，我虽然还在求学，但有帮忙制作，试过3晚没睡觉赶制蛋糕，这种情况现在已不再有。

生日蛋糕销量则没有影响，很多人生日还是会购买蛋糕庆祝，尤其是小孩，最近的生日蛋糕订单都有很多。

趁著父亲节来临，我特别制作3款与父亲有关的3D蛋糕，让顾客选购。其中一款是我上网以“父亲节”搜索，看到一张父亲背着孩子的图，产生灵感而制作的“爸爸的背是最舒服的床”蛋糕。

宴席价未调涨

★北京楼酒家经理林亚来

近年来双亲节期间，顾客都很少订座，皆是最后一分钟到来用餐，今年情况也一样，加上6月首两周是学校假期，相信很多人会提早庆祝，因此也不打算订座。

今年母亲节餐馆营业额较往年少约20%，相信父亲节情况也差不多，主要是经济不景气及消费税落实所致，不过，到来用餐的顾客在选择菜肴方向还是舍得，会选中价菜食用。

宴席价钱皆未调涨，保持与往年一样。