今日威省‧消费税没影响营业额增20% 餐饮业父亲节生意旺

报导：刘峻宾
（北海8日讯）消费税无阻孝心，槟城酒楼餐馆双亲节餐席营业额“意外”提升20%。

原以为今年4月1日落实的消费税，会进一步打击民众的消费能力，但让餐馆业者感到意外的是，双亲节的订单竟比去年多出两成。

同时，根据《中国报》探悉，酒楼餐馆的订单不仅增加，消费者更倾向于高价配套，尤其是价格在500令吉以上的餐席。

槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝受询时说，唯一能解释上述现象的理由是“孝心”。

她说，华社相当重视“孝”，一切以孝为先，故此就算经济再不怎么景气，或是消费税的打击，都不是一个阻碍。

顾客倾向高价配套

她指出，按照传统，母亲节落在5月的第二个星期日，父亲节则落在6月的第3个星期日，但一般上，消费者会在5月至6月间，选一天庆祝双亲节，很少有分开庆祝。

“据我所知，全槟餐馆业者的双亲节订单一般都增加了20%。”

以槟城及北赖的仙景楼餐馆为例，民众在5月1日劳动节当天已开始庆祝双亲节，截至目前，单在北赖分行已办超过100桌餐席。

她也不排除，今年的5月初，因有劳动节及卫塞节，两个公假相连，让外地的游子拥有更多天的假期回家团聚，继而推高了双亲节的营业额。

对于消费者倾向于高价配套，誉玉芝认为，或许只有这样的配套才够体面吧，因类似配套的菜肴，通常包含人参炖汤、烤乳猪等。

她相信，一些子女会持着“一年只有一次”的想法，舍得请父母亲吃好的一顿。

订单比往年多
★诗布朗再也双威镇金禧楼鱼翅餐馆东主李马利

今年的双亲节餐席订单确实比往年更多，大多数民众都订在周六及周日。

预定餐席达50座
★诗布朗再也双威镇富满楼少东李国荣

今年的订单出奇增加，尤其在5月份，我们已经迎来50桌的双亲节餐席。

至于6月，由于是农历五月华人嫁娶的好日子，在空间有限下，双亲节餐席会有少许的流失。