商人买地辟果园式农场 弃商养鸡 生活悠闲

报导：和观娣
摄影：刘观发
（劳勿8日讯）因厌倦大城市压力大及紧张的生活，吉隆坡商家陈惟明毅然在8年前结束童装店生意，在劳勿购买一片老橡胶园，饲养走地光颈鸡，不但开拓无限商机，也过著如世外桃园般悠闲的生活。

位于劳勿立卑路，占地4英亩半的土地，经过事主8年努力开垦，目前已变成一座果园式养鸡场，种有猫山王榴梿、红毛榴梿、红毛丹、山竹、芒果、波萝蜜、人参果、木瓜及香蕉等，为约一万只光颈鸡营造良好的成长环境。

陈惟明（40余岁）接受《中国报》访问时说，除了光颈鸡，也饲养菜园鸡及甘榜鸡，养足90天，就可推出市场销售。

他说，雇有3名外劳协助打理养鸡场工作，包括定时在10座鸡寮内外喷射良菌消毒、使用鸡粪堆肥作果树肥料、清洗鸡寮、每天一次喂鸡，及接到订单后宰杀鸡只等。

“我的肉鸡很新鲜，今天宰杀，马上放入雪柜冰冻，明天就出货。通常，我亲自送货到吉隆坡，交货给大酒楼、有机商店及其他熟客。”

开拓新商机

因使用良菌消毒及杀灭有害细菌，在陈惟明的养鸡场，完全没有鸡粪臭味，也没有苍蝇。他饲养的鸡只，也三五成群随地啄食沙石及小虫，名符其实是“走地鸡”。

陈惟明说，他是在压力很大下，结束经营多年的童装店生意，到来完全陌生的劳勿开设养鸡场，虽然过程中遭遇不少挫折，但最终仍排除万难，一一克服。因此，只要有恒心和毅力，转换职场跑道，也能开拓新的商机，及找到平静与安定的生活。

自制良菌喂食鸡只

陈惟明和员工每天都在鸡寮内外喷射良菌液，也使用自制良菌渗水给鸡只饮用，内外兼施，完全没有使用抗生素及长肉剂，让走地鸡健康成长，消费者也能购买及放心享用健康的鸡只。

他说，其养鸡场饲养的鸡只，每天只喂一餐经过发酵处理的饲料，时间是早上8时。过后，鸡只即三五成群，在果园范围自由走动 ，啄食沙石及小虫，甚至从树上熟透掉下地面的木瓜和香蕉等果实。

“每天只喂一餐饲料，旨在让鸡只多走动觅食，减少累积脂肪，使鸡肉更结实和美味。经过90天饲养，鸡只养到2公斤左右，即可推出市场销售。”

陈惟明说，劳勿得天独厚，土地肥沃，非常适合种植猫山王榴梿，这里出产的猫山王榴梿，品质闻名国际，加上近年来的收购价挺秀，他已打算在果园增种，以赚取可观回酬及提升养鸡场地价，开拓另一项商机。