「中国客勿浪费食物」 瑞士酒店饿童照警戒

（瑞士‧卢塞恩16日综合电）“震撼图片对抗贪婪的中国人！”瑞士媒体日前以该标题报道，当地一家四星级酒店为应对中国游客浪费食物，特别在餐桌上放中文标语的牌子，提醒享用自助餐的中国顾客拿取食物时要“量力而为”。

食物吃剩一半

酒店更展示一些处于饥饿或濒临饿死的儿童照片，来阻吓人们浪费食物。该做法虽惹来争议，但酒店主人表示实施一个月以来，成效非常显著。

据香港《苹果日报》报导，莫诺普尔酒店（Hotel Monopol）上月中旬开始实施“饥饿图片对抗浪费自助餐”行动，酒店位于瑞士旅游胜地卢塞恩市中心，酒店餐厅35%的顾客来自中国等亚洲国家，因中国客在进食自助餐时，都会拿取大量的食物，“在盘子把食物堆得像小山一样”但最后却吃剩一半。

51岁的酒店女老板赫勒便放上一张中国游客浪费食物的照片，并愤而在每张餐桌放上一块告示牌，牌子上除了以中英双语指出：“在瑞士，由于道德的原因，我们不希望浪费任何食物，所以请大家只拿自己会吃的食物。在地球上所有资源都是有价值的。”

酒店展示一些处于饥饿、非常瘦弱、奄奄一息的儿童照片震慑食客，有瑞士传媒更用到“震撼图片对抗贪婪的中国人”为题来报道。

中国每年倒1208亿食物

中国人可不止到国外享用自助餐才会浪费，联合国和中国国家粮食局的数据均显示，中国每年餐桌上倒掉的食物，高达2000亿元人民币（1208亿令吉），相当于2亿多人一年的食粮。

中国多年来虽经历多次饥荒，但自经济起飞后就逐渐不珍惜食物，纵然在农村仍有近一亿的扶贫对象，但富裕城市的家长及教师，却缺乏教育孩子“惜食”的意识。

中国传媒去年10月就在世界粮食日报道，一些大学食堂出现严重丢弃食物现象，每天的剩饭剩菜都装满一卡车。

联合国粮农组织去年底报告，指中国每年生产的食物有35%被浪费掉；中国国家粮食局更指，中国人在餐桌上浪费食物的情况“触目惊心”，据估算折合金额约2000亿元人民币，足以让2亿多人购买一年的粮食。

每年倒掉的2000亿元人民币，亦足付香港两个大型基建项目造价，包括估价为900亿港元（435亿令吉）的高铁香港段及1415亿港元的机场第三条跑道，它们合共需2315亿港元。

成效显著盘里剩菜少了

赫勒指该行动并不是要批评中国游客，“当我要替这些顾客把食物倒掉，我的心感到很痛。对我而言减少浪费食物是十分重要的，这是关乎道德问题。”

她表示，只希望外国游客到瑞士旅游，能够尊重当地习俗，“我的初衷只是希望告知并要求食客能帮忙减少浪费，并不是希望要批评或教育他们”。她又指，在实施行动一个月，盘子里的剩菜剩饭明显减少了。

莫诺普尔酒店为当地四星级酒店，坐落市中心地段，为不少游客首选。在该酒店的单人房入住一晚，需要约1123令吉。

中国网民吁抵制瑞货

赫勒表示，有不少顾客支持她的行动，更有中国及日本人发电邮给她，支持她的做法。但行动亦惹来不少争议，例如有人认为这是歧视中国人，“自助餐浪费的现象，各国游客都有发生，包括欧洲人和美国人”。

许多瑞士人甚至担心，莫诺普尔酒店的做法可能冒犯到中国人，因为在欧洲各国消费力越加疲弱的情况，亚洲旅客越来越受到重视，其中中国游客在瑞士仅购物一项人均支出，就达到450元瑞士法郎（1813令吉），有中国网民看到报道立即表示：“抵制瑞货，抵制瑞士旅游！”