美FDA全面禁用反式脂肪

（华盛顿16日综合电）美国食品与药物管理局（FDA）周二宣布，经过局部氢化的植物油“反式脂肪”食用并不安全，必须在今后3年由食品供应中根除。

台湾《苹果日报》报导，反式脂肪经常存在于微波玉米爆米花、霜状白糖、乳玛琳（人造奶油）、冷冻比萨、咖啡奶精等食品当中，它们对健康并没好处，却会提高心血管疾病发生的几率。

美国政府从10年前开始控制食物中反式脂肪的含量，如今彻底下令禁止反式脂肪的应用，被称为是全民健康的一次胜利，预计每年可以减少2万例心脏病发作，并可以避免7000个死亡病例。