國際 美FDA全面禁用反式脂肪 110129 110129 2015年6月16日2015年6月16日 (華盛頓16日綜合電)美國食品與藥物管理局(FDA)周二宣佈,經過局部氫化的植物油“反式脂肪”食用並不安全,必須在今後3年由食品供應中根除。 台灣《蘋果日報》報導,反式脂肪經常存在於微波玉米爆米花、霜狀白糖、乳瑪琳(人造奶油)、冷凍比薩、咖啡奶精等食品當中,它們對健康並沒好處,卻會提高心血管疾病發生的幾率。 美國政府從10年前開始控制食物中反式脂肪的含量,如今徹底下令禁止反式脂肪的應用,被稱為是全民健康的一次勝利,預計每年可以減少2萬例心臟病發作,並可以避免7000個死亡病例。