美FDA全面禁用反式脂肪

（華盛頓16日綜合電）美國食品與藥物管理局（FDA）周二宣佈，經過局部氫化的植物油“反式脂肪”食用並不安全，必須在今后3年由食品供應中根除。

台灣《蘋果日報》報導，反式脂肪經常存在于微波玉米爆米花、霜狀白糖、乳瑪琳（人造奶油）、冷凍比薩、咖啡奶精等食品當中，它們對健康並沒好處，卻會提高心血管疾病發生的幾率。

美國政府從10年前開始控制食物中反式脂肪的含量，如今徹底下令禁止反式脂肪的應用，被稱為是全民健康的一次勝利，預計每年可以減少2萬例心臟病發作，並可以避免7000個死亡病例。