报导:方贝欣
图片:摄影组
农历五月初五端午节又到了,粽子处处飘香!
今年的端午节是落在阳历6月20日(星期日),端午节最为人熟悉的就是粽子,吃粽子的习俗,早在魏晋时代已经很盛行,而粽子由来说法众多,最普遍就是是为了纪念伟大爱国诗人屈原。
虽然包裹粽子原料一年比一年贵,但无阻家家户户亲手包裹粽子或购买粽子,以庆祝华人传统的大日子。
随着时代变迁,包裹粽子技巧和手艺也慢慢逐渐失传,许多人已放弃自己包裹粽子,甚至直接到外购买,为了发扬传统中华文化,每年端午节不少会馆或组织都会举办裹粽活动,让晚辈学习如何正确包裹粽子,把中华文化继续传承下去。
隆雪‧裹粽比赛--由雪州民主行动党班达马兰州议员陈博雄服务中心举办「粽情飘香,欢庆端午」活动,吸引不少妇女踊跃参与裹粽比赛 裹粽技巧仍需要一代一代继续传承下去。
隆雪‧细心选购--吉隆坡半山芭巴刹粽子档已开始售卖粽子,婆婆提前购买粽子回家与家人一起享用, 迎接端午节的到来。
隆雪‧义卖粽子--为了筹募得胜儿童青少年之家建筑基金,在上周日(14日)的双亲节晚宴现场义卖粽子,出席者反应非常踊跃。
霹雳‧同学齐心--怡保三德中学日前以2015人同时裹粽子创下大马纪录,初次尝试裹粽子的学生合作无间,共享裹粽乐。
森美兰‧清洗粽叶--端午节跫音近,芙蓉大巴刹的小贩也忙于准备和清理粽叶,作为裹粽用途。
槟城‧真空包装--到目前还是不能以机器取代来包裹粽子,但是凤姨粽子专卖店想出了真空包装方式,出口到新加坡及中国粽子,让粽子也能跟上时代,多远和多久还是可以吃到粽子。
槟城‧堆积如山--在裹粽子技巧日渐失传情况下,凤姨(77岁)依然不放弃这门传统文化,一片粽叶、一勺糯米、一颗香菇、一个蛋黄及一粒栗子,就这样耐性的把一粒粒粽子裹起来。
马六甲‧一一挂起--女佣协助把煮熟的粽子一一挂起,香喷喷的粽子让人垂涎三尺。
马六甲‧忙着准备--制作粽子数十年经验的蔡金吉,忙于准备更多粽子应付端午节市场需求。
马六甲‧娘惹风味--马六甲著名的娘惹粽,部分糯米以兰花汁染上,蓝白糯米再配上甜肉馅,特具风味。
隆雪‧裹粽比赛--由雪州民主行动党班达马兰州议员陈博雄服务中心举办「粽情飘香,欢庆端午」活动,吸引不少妇女踊跃参与裹粽比赛 裹粽技巧仍需要一代一代继续传承下去。
隆雪‧细心选购--吉隆坡半山芭巴刹粽子档已开始售卖粽子,婆婆提前购买粽子回家与家人一起享用, 迎接端午节的到来。
隆雪‧义卖粽子--为了筹募得胜儿童青少年之家建筑基金,在上周日(14日)的双亲节晚宴现场义卖粽子,出席者反应非常踊跃。
霹雳‧同学齐心--怡保三德中学日前以2015人同时裹粽子创下大马纪录,初次尝试裹粽子的学生合作无间,共享裹粽乐。
森美兰‧清洗粽叶--端午节跫音近,芙蓉大巴刹的小贩也忙于准备和清理粽叶,作为裹粽用途。
槟城‧真空包装--到目前还是不能以机器取代来包裹粽子,但是凤姨粽子专卖店想出了真空包装方式,出口到新加坡及中国粽子,让粽子也能跟上时代,多远和多久还是可以吃到粽子。
槟城‧堆积如山--在裹粽子技巧日渐失传情况下,凤姨(77岁)依然不放弃这门传统文化,一片粽叶、一勺糯米、一颗香菇、一个蛋黄及一粒栗子,就这样耐性的把一粒粒粽子裹起来。
马六甲‧一一挂起--女佣协助把煮熟的粽子一一挂起,香喷喷的粽子让人垂涎三尺。
马六甲‧忙着准备--制作粽子数十年经验的蔡金吉,忙于准备更多粽子应付端午节市场需求。
马六甲‧娘惹风味--马六甲著名的娘惹粽,部分糯米以兰花汁染上,蓝白糯米再配上甜肉馅,特具风味。