食神難忘勞勿山榴槤 梁文韜帶香港團吃果王

獨家報導:和觀娣

(勞勿20日訊)香港食神梁文韜日前帶團來馬,昨日再度到訪文冬與勞勿邊界的山寨谷,品嘗果王。

梁文韜此次帶了35名香港遊客組成美食團,到我國進行美食之旅,4天在我國,最后一天到新加坡。

山寨谷是他們第2天中午的行程,除在山寨谷吃午餐,主要就是品嚐榴槤。

梁文韜受訪時對《中國報》指出,他十多年來不斷來往香港與大馬,經常到我國進行美食交流,十分清楚我國當季美食。

到大馬吃最好的

他說,目前是榴槤飄香的季節,來到我國一定要品嘗,勞勿盛產榴槤,品質優良,所以把勞勿列入行程,並介紹給香港團員品嘗。

“我印象最深刻的是,山寨谷寨主辛陞賢,給我吃一種名為山寨王的山榴槤,味道帶少許甘苦,入口口感猶如雪糕,是我最喜歡的。”

他本人很愛吃榴槤,也是每次來馬指定要吃的水果。

“現在的香港人,有些已能接受榴槤的味道,在市場上也能買到空運過去的榴槤,不論新鮮或冷凍的,都能找到。”

“不過,香港人對榴槤的認識不深,還不會分辨種類,吃榴槤還是要來到大馬,才能吃到最好的。”

他指出,這一團的團員大部分都敢吃榴槤,並希望品嘗到最好的榴槤。

辛陞賢清蒸忘不了

山寨谷寨主辛陞賢為迎合梁文韜口味,除了準備大馬河魚“忘不了”,還搜羅各种本地水果,尤其是果王榴槤,以滿足梁文韜及團員們的口腹。

吃榴槤是梁文韜這團美食團來馬的主要目的之一。清蒸“忘不了”更是宴席的主打菜餚,香港團員吃了,都讚不絕口。

在吃過甜品后,就到週五第2個高潮,即榴槤與水果饗宴。榴槤濃厚的香味,令即使剛吃過一輪宴席的團員,垂涎三尺,迫不及待,排隊等待專人開啟。

在短短半小時內,辛陞賢準備的榴槤,都被團員一掃而空。

十多年前就愛吃

*莊偉超(香港遊客)

我十多年前在朋友邀請下,開始品嚐榴槤,試吃后覺得好味,就愛不釋手。

曾多次參加榴槤美食團,到過大馬檳城等地吃榴槤,這次是我首次跟隨韜哥的團。印象最深的是紅蝦,及葫蘆這兩個品種的榴槤。

飄香季節就來馬

*胡淑貞(香港遊客)

很久以前就品嚐過榴槤,丈夫也在我影響下變得愛吃。

以前我們到泰國等地吃榴槤,之后也到大馬檳城,吃過后就愛上它。所以,一到榴槤飄香的季節,我們也積極參與大馬榴槤美食團。

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