辛慧萍：请珍惜盘中餐

──甲州记者

每年在斋戒月期间，国人共丢弃27万吨过剩且仍可食用的食物。同时，根据这项估计，这些食物可以款待1亿8000万人，即超过大马总人口2700万人的6倍。

如果把食物推积起来，相等于30栋吉隆坡双塔楼般高。这是看了让人吃惊的数目，更显示了国人的浪费，以及对食物的不珍惜。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，不管是米饭、蔬菜、水果等等，都是来自农夫辛勤及艰苦耕耘的劳作品，人们在享用时，都应该抱着感恩及珍惜的心情。

以大马总人口2700万人来计算，如果每天一人浪费一口食物，一天就有高达2700万口，这还不包括其他国家也有食物浪费的问题，加起来的话，一天里又有多少食物被浪费，这将是我们无法想像的一个庞大数目。

在日常生活中，我们应该吃多少拿多少，不管是在家里或在外用餐，能吃多少就拿多少，不要贪心，在外面用餐时，也不应觉得自己消费得起，就点太多，若吃不完的话，就是一个浪费。

在我们的身边，常常可以看到许多孩子都是幸福的一群，今天吃快餐，明天吃寿司，可以品尝各种食物，甚至是吃太多，而因为饮食不均匀及不健康，近年来，我国也出现了儿童过胖的问题。

此外，当吃太多，吃不完的时候，可曾想起世界的某个角落，也有人在饿肚子，尤其是在战乱中国家的人民、孩子吃不饱，没有东西吃，必须啃树根，然而我们这里却在浪费食物，浪费地球资源。

最近新闻也报导，朝鲜发生百年干旱，农作物收成大受影响，若持续严重，可能发生粮食危机，还有北极冰融，全球暖化，这些都是给人类的讯息，要我们珍惜地球资源，不要造成任何的浪费，包括食物、水源等。