辛慧萍：請珍惜盤中餐

──甲州記者

每年在齋戒月期間，國人共丟棄27萬噸過剩且仍可食用的食物。同時，根據這項估計，這些食物可以款待1億8000萬人，即超過大馬總人口2700萬人的6倍。

如果把食物推積起來，相等于30棟吉隆坡雙塔樓般高。這是看了讓人吃驚的數目，更顯示了國人的浪費，以及對食物的不珍惜。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，不管是米飯、蔬菜、水果等等，都是來自農夫辛勤及艱苦耕耘的勞作品，人們在享用時，都應該抱著感恩及珍惜的心情。

以大馬總人口2700萬人來計算，如果每天一人浪費一口食物，一天就有高達2700萬口，這還不包括其他國家也有食物浪費的問題，加起來的話，一天裡又有多少食物被浪費，這將是我們無法想像的一個龐大數目。

在日常生活中，我們應該吃多少拿多少，不管是在家裡或在外用餐，能吃多少就拿多少，不要貪心，在外面用餐時，也不應覺得自己消費得起，就點太多，若吃不完的話，就是一個浪費。

在我們的身邊，常常可以看到許多孩子都是幸福的一群，今天吃快餐，明天吃壽司，可以品嚐各種食物，甚至是吃太多，而因為飲食不均勻及不健康，近年來，我國也出現了兒童過胖的問題。

此外，當吃太多，吃不完的時候，可曾想起世界的某個角落，也有人在餓肚子，尤其是在戰亂中國家的人民、孩子吃不飽，沒有東西吃，必須啃樹根，然而我們這裡卻在浪費食物，浪費地球資源。

最近新聞也報導，朝鮮發生百年乾旱，農作物收成大受影響，若持續嚴重，可能發生糧食危機，還有北極冰融，全球暖化，這些都是給人類的訊息，要我們珍惜地球資源，不要造成任何的浪費，包括食物、水源等。