報導：方貝欣
（安邦再也22日訊）后巷是供垃圾車、羅厘卸貨或消防車緊急時使用，可是雪隆區有不少餐飲業者，占用后巷煮食、洗滌，甚至搭帳篷，以致“此路不通”。
儘管地方政府不時發出罰單給違例者，但業者因空間有限及避免餐館內濕漉漉或油膩膩，而改用后巷煮食或洗滌。
《中國報》記者走訪班丹柏蘭嶺商業區和安邦太子園商業區時發現，不少餐飲業者會在五腳基和后巷擺放桌椅、炊具甚至設有洗手盤，當然未獲得地方政府的批准下，自行擴建佔用作為煮食空間。
執法員不定時巡視
受訪的茶餐業者指出，地方政府會不定時安排執法人員前往巡視衛生工作，對違例商家開出罰單。
他們說，商家接獲的罰單，大部分皆是因為在五腳基擺放桌椅。
他們說，由于茶餐室或食肆需要較大空間進行清洗工作，若在茶室內除了空間有限外，室內人來人往及“濕嗒嗒”只會為顧客帶來麻煩。
他們說，顧客若一不留意地面濕滑更可能發生意外，業者才選擇在后巷處理清洗工作。
他們說，后巷是放置垃圾桶的地方，若廚余在后巷清理不會影響茶餐室泡茶和煮食，業者有責任妥善處理每日大量的垃圾。
他們坦言，現在經濟不景氣，生意已難做，把桌椅和小販攤檔擺放在五腳基，希望在繁忙時段應付更多的顧客。
他們指出，官員雖然沒有只針對商家佔用后巷而發出罰單，但是業者頻頻接獲五腳基的罰單，每月的開銷增加，實在讓人頭疼。
方振平：佔用五腳基接罰單
雪隆咖啡茶餐商公會主席方振平說，無可否認，全馬各地的食肆餐飲業者對都會把桌椅擺放在五腳基或使用后巷進行清洗工作。
他說，曾接獲不少會員的申訴，地方政府安排官員上門巡視，只要發現商家把桌椅放在五腳基，就會接到250令吉的罰單。
他說，雪隆不少地區通宵達旦的嘛嘛檔都會霸占數十個泊車位做生意，就不見被取締。
他認為，若商家業者使用后巷進行清洗工作和處理廚余，當然必須保持清潔與不阻礙垃圾車出入為前提。
執法員一走打回原形
地方政府市議員指出，市議會向來都會採取取締行動，但是“野火燒不盡，春風吹又生”。
他們說，很多時候業者若看見執法人員前來取締馬上收拾，轉頭可以又把東西“打回原形”。
他們說，在市議會管轄的餐廳，定時必須評估店內外的衛生是否達標，不符合標準的業者除了面臨罰款，更會面對勒令關閉直至符合標準為止。
早已成了習慣
★張群芳（56歲，前安邦再也市議員）
根據地方政府條例，商家是不允許佔用后巷進行煮食及清洗工作，業者佔用后巷早已“習慣成自然”。
后巷是放置垃圾桶，方便垃圾車出入，或萬一發生意外消防車可進入灌救。
若商家在后巷清洗或煮食，長外會造成清潔劑甚至油煙衍生衛生問題，損壞溝渠結構等。
接獲兩張罰單
★林順光（42歲，茶餐業者）
早前因在店外的五腳基擺放桌椅而接獲罰單兩張，每張250令吉。
業者求生存就把桌椅和小販攤檔擺放在五腳基，希望在繁忙時段應付更多的顧客。
現在的行情又慘淡，往往有苦自知。
市會有權對付
★安邦再也前市議員單敬茵
業者是不允許在商店后巷洗完或煮食，市議會有權向違例業者發出通告，甚至罰單。
基于執法人員人手不足，業者一看見執法人員前來取締，馬上收拾，轉頭又把東西“打回原形”，業者已習慣在后巷洗碗。
市議會若接獲投訴，無論白天夜晚都會前往調查。
不少業者認為市議會苛刻條件，身為市民應該遵守規矩。
會不定時取締
★士拉央市議員游佳豪
在市議會館下範圍的餐廳都有一份績效制度（Merit System），從衛生、清潔、如何處理垃圾及食材打分數。
當然，不符合標準的業者除了面臨罰款，更會面對勒令關閉直至符合標準為止，餐飲業者皆必須安裝過濾器，以免食物殘渣流入溝渠，衍生衛生問題。
一旦發現業者違例都會接獲250令吉至1000令吉不等的罰單，市議會在接到居民投訴，也會不定時衛生組和執照組聯同進行取締行動。
此外，其實業者選擇在后巷洗碗，洗碗劑屬于化學藥物，會破壞瀝青路面，道路損壞若是洗碗劑破壞，或許會遭到工程組開出罰單，所以業者要注意。
協助解決問題
★加影市議員黎濰裮
市議會的衛生小組依設定時間進行取締行動，市議會管轄的每間餐廳，必須定時評估店內外的衛生是否達標。
在評估報告中，其中一個項目就是后巷是否被佔用來洗碗。
市議會曾在會議中建議，若業者的商店位于角落，或許可考慮讓他們在后巷經營生意，但衛生組還有許多細節需要考量，暫時未允許落實，該項建議效仿位于八打靈再也某后巷嘛嘛檔的做法，前提是業者需要搞好衛生和安裝足夠的照明燈。
應先發警告信
★楊凱盛（24歲，藥劑師）
我國不少餐飲業者會在五腳基擺放桌椅和炊具非常常見。
地方政府若杜絕商業區后巷被佔用問題，應該先發出警告信函，要求在限期內整頓后巷，若依舊不改就發出罰單。
必須注意衛生
★盧國強（24歲，建築估算師）
餐廳或小販中心在后巷進行清洗工作在我國並不稀奇，讓人不能接受，后巷在露天情況自行擴建下煮食。
政府或許可允許讓業者在后巷清洗碗碟，但是必須注意衛生清潔，若不符合衛生標準，執法官員發出罰單是應該的。