蔡澜：草草不工── 男女藏刀之心

拉丁美洲人最爱用的是蝴蝶刀，菲律宾人也是，手柄由两枝钢铁打成，双手相对打开之后就露出刀锋，但用者喜欢一手抓着一边的柄，舞弄一番才合上，非常花巧。

跟着技术的进步，有许多带着几何形花纹的短刀出现，这是把钢线压扁之后磨成的结果。有的更是渗了钢和镍，打成又黑又白的刀锋，这种做法通称为DAMASCUS。

并不一定要实用，将刀锋和刀柄刻成艺术品的短刀，也有很多收藏者。纽约的珠宝商BARRETT-SMYTHE专做这种货色，我有过一把W-OSBORNE打刀锋，R.SKAGGS刻刀柄的ART DECO型的刀，但在搬家中遗失了。

当今在我办公室台上有一把开信封刀，设计得最为简单，是把一枝一边利一边钝的钢铁，中间一扭，前后皆可运用，是个得奖作品，好处在不能杀人。

最锋利的刀和永不生锈磨损，又非常实用的是手术刀了，但样子奇丑，又不吉祥，不为我好。

男人和女人最大的不同，是前者收藏短刀，只用作观赏，杀伤力不大；女人却时常把洋娃娃从中撕开，看看它藏着的，是怎么样的一颗心。

——闲情逸致（32）