报导:林淑慧
图片:摄影组
今年斋戒月于6月18日开始,在斋戒月期间,全球的穆斯林一同实行斋戒,一直到开斋时间,才能自由进食,体验穷苦大众生活的艰辛。
在斋戒月期间,最具特色的是各市各镇于傍晚开业的斋戒月市集,市集里摆满了琳瑯满目的美食及商品。
香味四溢的美食包括烧鸡翅、烤鸡、烤鱼、牛骨汤、牛尾汤、竹筒饭、椰浆饭、各式马来传统糕点、色彩缤纷的冷饮、杂雪冰品等,种类繁多,且价格廉宜。
除了丰富美食之外,市集也会贩售衣服和开斋服饰、器皿等,也是逛街购物的好去处。
值得一提的是,斋戒月市集不只吸引穆斯林到访,就连各族同胞也结伴同行,体验伊斯兰文化的独特。
肉馅煎饼——哥打峇鲁市集制作的热腾腾肉馅煎饼(Murtabak),也是斋戒月必能买到的小食之一。
各式佳肴——琳琅满目的各式佳肴,让准备开斋的穆斯林消费人享用。
即烤即卖——使用大量香料醃制过的烤鸡,是地道马来食物之一,口感外酥内嫩,你千万不可错过!
健康饮料——在芙蓉暗邦岸斋戒月市集,小贩售卖以蔬果制作而成的饮料,五颜六色的饮料并排而列,煞是好看。
榴梿冷饮——穆斯林斋戒月遇上「果王」榴梿的盛产季节,这名来自柔佛新山某一斋戒月市集的小贩,自制榴梿汁冷饮来售卖。
排队购买——位于布城财政部前的斋戒月市集,吸引大批公务员前往购买食物,准备开斋,香喷喷的食物当前,即便要排队等待也在所不惜。
卖章鱼烧——日本美食也打进斋戒月市集,马六甲某马来摊贩售卖美味的章鱼烧,让斋戒月市集美食更多元化。
风趣搞怪——一名售卖炸薯条、鸡扒的小贩,身穿马来西亚老虎队球衣又披着豹造型外套煮食,格外风趣搞怪。
分量惊人——小贩必须以大锅盛载黄姜饭和各种食物,才能应付络绎不绝的顾客需求,足见在斋戒月里,小贩的生意滔滔。
生意兴隆——在关丹马哥打路斋戒月美食市集,小贩忙于应付纷纷抢购马来传统甜点的各族民众。
亲手烤鱼——烧烤小贩身残志坚,虽行动不便但无阻他亲手烤鱼,在吉打斋戒月市集形成一幅激励人心的画面。
吸引各族——美食一直是打通隔阂的最佳管道之一,霹雳州怡保的斋戒月市集,也吸引许多华裔同胞前来寻找美食,以期带回家与家人共享。
生意真好——今年斋戒月适逢榴梿季节,槟城的贩商在斋戒月市场摆卖榴梿,顾客络绎不绝。
肉馅煎饼——哥打峇鲁市集制作的热腾腾肉馅煎饼(Murtabak),也是斋戒月必能买到的小食之一。
各式佳肴——琳琅满目的各式佳肴,让准备开斋的穆斯林消费人享用。
即烤即卖——使用大量香料醃制过的烤鸡,是地道马来食物之一,口感外酥内嫩,你千万不可错过!
健康饮料——在芙蓉暗邦岸斋戒月市集,小贩售卖以蔬果制作而成的饮料,五颜六色的饮料并排而列,煞是好看。
榴梿冷饮——穆斯林斋戒月遇上「果王」榴梿的盛产季节,这名来自柔佛新山某一斋戒月市集的小贩,自制榴梿汁冷饮来售卖。
排队购买——位于布城财政部前的斋戒月市集,吸引大批公务员前往购买食物,准备开斋,香喷喷的食物当前,即便要排队等待也在所不惜。
卖章鱼烧——日本美食也打进斋戒月市集,马六甲某马来摊贩售卖美味的章鱼烧,让斋戒月市集美食更多元化。
风趣搞怪——一名售卖炸薯条、鸡扒的小贩,身穿马来西亚老虎队球衣又披着豹造型外套煮食,格外风趣搞怪。
分量惊人——小贩必须以大锅盛载黄姜饭和各种食物,才能应付络绎不绝的顾客需求,足见在斋戒月里,小贩的生意滔滔。
生意兴隆——在关丹马哥打路斋戒月美食市集,小贩忙于应付纷纷抢购马来传统甜点的各族民众。
亲手烤鱼——烧烤小贩身残志坚,虽行动不便但无阻他亲手烤鱼,在吉打斋戒月市集形成一幅激励人心的画面。
吸引各族——美食一直是打通隔阂的最佳管道之一,霹雳州怡保的斋戒月市集,也吸引许多华裔同胞前来寻找美食,以期带回家与家人共享。
生意真好——今年斋戒月适逢榴梿季节,槟城的贩商在斋戒月市场摆卖榴梿,顾客络绎不绝。