中央廚房與工廠已升級 食之秘重獲清真認證

（吉隆坡3日訊）食之秘（Secret Recipe）宣佈，位于靈市美陽花園的中央廚房與哥打白沙羅的工廠，在經過升級工程后，已獲得伊斯蘭發展局重新發出清真認可。

食之秘今日發文告說，該局質量控制部和衛生部官員已確保所有成分、制作和加工標準的食品，已獲得馬來西亞清真認證所設定的最高安全標準和準則，包括GMP和HACCP程序。

“我們繼續保證對于食品的安全準則和質量控制為首要守則；這15年來，這個原則為我們帶來了與客戶之間的信任，並將繼續履行我們不變的原則。”

首相署部長拿督斯里惹米基爾早前指出，食之秘生產私人有限公司（Secret Recipe Manufacturing Sdn Bhd），目前共有297家連鎖店，由于它唯一的中央廚房出現問題，因此當局必須撤銷所有連鎖店的清真認證。

他說，據資料顯示，食之秘被撤銷清真食品認證，並非生產食品中含有非清真原料，而是食材製造過程未遵守標準作業程序，及不符合衛生。