外勞小商圈(完結篇).週日晚上只賣酒 非洲人餐廳感覺異樣

報導:羅憶雯

東南亞外勞在大馬擇地盤踞,各行各業都見到他們大放異彩。大量進入大馬求學的非洲人亦不甘示弱,紛紛以經商形式在大馬紮根,以往他們沿街兜售腰帶、皮包和飾物,隨著時代變遷,如今在大馬的非洲人常見以豪華車出入代步,經營酒吧、餐館、理髮店、服裝店、租借華人餐館小食攤位賣非洲餐。

非洲人勇于創新,無奈缺乏本地人問津,甚至向執法單位舉報。雪州蕉賴9英哩胡姬花園、蒲種公主鎮商業新區、甲洞士拉央發生這類現象,大批非洲人租住當地廉價單位,並在附近租店經營生意。他們資金何來,無從考察。

廚房關閉只賣啤酒

《中國報》夜訪蒲種其中2家由非洲人經營的酒吧餐廳,其中一家相當特別,週日晚上廚房關閉,沒有食物供應,只賣瓶裝啤酒。

店面裝潢洋溢南美洲風格,牆面掛上足球衣的裝裱,燈光明亮,在場卻僅有一對非洲男女和一名男員工。

記者和友人準備離開改去另一間,身材魁梧的非洲男員工馬上盛情挽留,他自稱餐廳經理,希望客人留下喝酒,食物不如留到下次再點。

對方稱,週一至週六都有餐點,週日是廚師休息日。對方多番索取記者和隨同女性友人的電話號碼,表示以后廚房若有煮食,第一時間通知。

對方不合情理的解釋,讓記者感覺有異而婉拒。此時經理獻議,他能代客人向相隔幾間的尼日利亞餐館訂餐,然而客人大可留在其店飲酒作樂。

《中國報》較后隨同該名經理,走進另一家非洲餐廳點餐。經理推薦非洲人地道餐點“SUZI”,保證這道菜餚美味可口。

經理與同行使用家鄉話交談,經理離去前,熱情交代記者記得打包食物,折返其店。

記者等待食物上桌,陸續有多名非洲男女進來飲酒,高談闊論,期間其中一桌出現貌似本地馬來女子的食客,靜靜依偎一名非洲男人身旁。

引進大號衣鞋賣同鄉

非洲人學習與中國人經商,引進大批大號球衣和球鞋,符合同鄉市場需求。

一名在蕉賴胡姬花園一間服裝店工作的津巴布韋男子透露,其店舖是與本地人合伙,非洲人來大馬謀生,可以依靠多樣化管道生存。

他認為,大馬人不應一竹竿打翻整船人,將所有非洲人看成不道德的族群。

“國有國法,我們遵從每個國家的法律,大馬執法單位頻密取締非洲人,如果我們沒有犯錯,不會過分擔憂。”

他在有關店舖工作近半年,客戶群全是非洲人。為了擴充商機,半間店面隔開用來作理髮中心。

記者所見,整間店面干淨,只是服飾部門缺乏排列規劃,角落處凌亂散落地面的衣服有礙觀瞻。

餐廳餐牌沒列價格

供應食物的尼日利亞餐廳,餐牌寫上非洲食物名字,但沒列明食材和價格。

記者點了“SUZI”,食物煮好端出來,恍然大悟原來類似華人饅頭。

此道飲材用米糊搓成棍狀,沾特製醬料伴牛肉塊吃下。女店員解釋,食材醬料用哈密瓜種子、苦葉和雞精塊烹調煮成。

據知,苦葉又稱扁桃斑鳩或南非葉,這類植物是非洲中西部家喻戶曉煮食常用方和傳統治療草藥,有助降助血壓、治便秘、腹瀉、肝病和皮膚病。

店員太熱情索電話

非洲男店員拼命打探本地女食客婚姻狀況,熱情邀約出街。

結賬時,SUZI加一瓶大瓶啤酒共是37令吉。找換零錢期間,非洲男店員打量記者和身旁女性朋友,與之前另一家非洲餐廳經理作風一樣,死纏爛打索取電話。

對方單刀直入問,結婚了沒以及年齡。當聽到客人回應已婚,對方追問為何不戴結婚戒指,是不是沒興趣和他約會。

對方自稱有車子載人遊車河,熱情邀約不禁讓人察覺非洲人慣用的騙情伎倆,正在悄然上演。記者與友人,迅速離開。

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