與親友共享．剩餘才出售 榴槤芭場養淡水魚

報導：魏家俊
（文冬3日訊）榴槤園主善用芭場空間，進行家庭式養魚，並將新鮮的淡水魚送給親戚好友享用，剩余的才出售給熟人。

文冬雙溪都亞新村的榴槤園主李文光（68歲），將其榴槤園內的400平方呎的空間，打造成兩個大魚塘，養了超過3000條不同種類的魚。

他受訪時指出，他去年將榴槤園內挖掘了兩個魚塘，並且用了近10萬令吉美化魚塘，兩個魚塘可容納4000至5000條魚。

家里魚缸養殖魚苗

他指出，該兩個魚塘所飼養的魚種有6至7種，如非洲魚、巴丁魚等，而他家里也有一個魚缸及一個魚池。

他說，家里的魚缸主要是用來養殖魚苗，等魚苗長成小魚后，他便把小魚放入家中魚池。

“當魚池里的魚已成長至重約800克時，我即把該些魚撈起並將它們放入榴槤園的魚塘飼養。”

他指出，魚缸里的魚苗及魚池里的魚，都以飼料餵食，而魚塘里的魚則以木薯葉、香蕉葉與魚飼料摻雜一起餵食。

他說，魚類一般上需要以植物及飼料餵食，魚肉才會更鮮甜，但若以雞腸及其他肉類的飼料餵食，則魚身較多肥油。

“魚塘里的魚，現時重量都介于1至2公斤之間，而我也經常將一些重量達2公斤以上的魚撈起並放進冰箱急凍，以保持魚的新鮮。”

不出售酒樓業者

李文光在榴槤園所飼養的魚，一般上都不會出售給其他的酒樓業者，多以友情價售賣給友人或供家人享用。

他指出，在華人傳統佳節期間，有許多市民都會購買魚，以往家人都會提早到巴剎買魚。

他說，有了魚塘后，家人也不需提早前往巴剎購魚，也能吃到新鮮的魚。

“一些友人前來遊玩時，都會向我訂購魚，而在外地工作的兒女也會替友人向我訂購淡水魚。”