日吃夜吃广受欢迎 江沙甘榜榴梿别有风味

报导／摄影 : 梁展维
（江沙4日讯）目前是榴梿盛产季节，王城江沙一带以甘榜榴梿驰名，虽然及不上名种榴梿的独有特色，但价格廉宜及带有甘榜风味的小镇榴梿，也同样广受民众喜爱。

甘榜榴梿一般以每粒计算，平均每粒的售价介于5至8令吉不等，遇上一些体型较小的榴梿，3粒10令吉就有交易了，一些老饕日也榴梿，夜也榴梿，甚至把吃不完的榴梿置入冰箱，隔天再吃。

甘榜榴梿的口味有香甜的、牛仍味、糯米味及甘香味等。

以颗粒计算

目前是斋戒月，江沙市区能找到榴梿的地区不多，许多榴梿老饕特地到江沙郊区，如利民加地、新寿活、瑶伦、硝山及武吉干当一带的路边摊，或是直接找有栽种榴梿的园主购买。

据一些榴梿芭主受访说，榴梿已进入熟成跌落的季节，品质愈来愈好，只因正好碰上斋戒月，使到马来食客锐减。

位于武吉干当的榴梿贩阿里亚斯形容，今季的榴梿大唱丰收，以目前趋势来看，即便是开斋节过后，仍有榴梿，友族同胞不必担心错失良机。

他说，除了名种榴梿外，江沙至太平一带的甘榜榴梿，主要是以颗粒计算，并非像其他地方以公斤计算，让消费者更舍得购买。

榴梿园养蜂增加产量

榴梿园内养蜂，不但采集银蜂的蜂蜜，银蜂亦协助传播花粉，增加榴梿产量，一举多得。

在江沙郊区靠近利民加地新村的一个由邓金水与幕后老板经营的榴梿园，就是采用这种方式，今季占地5亩的榴梿园大唱丰收。

邓金水说，此榴梿园已有至少25年历史，全部皆是甘榜榴梿。这是老板数年前向前园主收购，再交由他打理，平日没有榴梿就是养银蜂，平均每个月可采到30瓶蜂蜜。

他说，在银蜂传播花粉帮助下，今季与上季的榴梿皆开花结果，每天的的榴梿皆被售罄，尤其是周未的榴梿，早已被外地的更食客订购。

夫妻爱分享榴梿搞怪照

吴进顺和妻子岫芬超爱本地甘榜榴梿，两人有时会因为突然嘴馋而半夜出街搜索榴梿解馋，并且配合吃榴梿的搞怪表情，放上面书与友人分享。

吴氏说，从6月中起江沙的榴梿产量开始进入巅峰期，再碰上穆斯林的斋戒月，这次对榴梿老饕来说可真的是有意外惊喜，都可买到价格便宜的果王。