赴美陪讀 中留學生父母 耶魯校園種菜 | 中國報 China Press

赴美陪讀 中留學生父母 耶魯校園種菜

(華盛頓10日綜合電)美國耶魯大學校園內一塊原先閒置的空地,如今長滿了韭菜、香菜等美國人聞所未聞的蔬菜,菜園創造者竟是一群中國留學生的父母。



愛子心切的他們,在美國照顧兒女和孫輩,閒暇時種植蔬果。這片“耶魯菜園”隨著越來越多留學生父母的到來發展壯大,吸引了當地媒體和民眾的目光。

《美聯社》日前報道,耶魯大學北部一處雜草叢生的荒地變菜地,開墾者是一眾住在附近讀中國研究生、博士生的父母。當孩子們在大學裏為學業和事業打拚時,家長們通過菜園結識朋友,並吃到新鮮而且熟悉的蔬菜,這裏被稱為“中國爺爺奶奶社區”。

美國人種的是花,中國人種的都是吃的,從此改變了社區外觀。種植的都是中國人熟悉的各種豆類、番茄、香菜等,種子是從當地的華人市場買來,長出來的各種蔬菜就與住在附近的中國家庭分享。



校方支持禁用農藥

目前耶魯大學國際學生四分之一來自中國,去年就有共572名中國留學生。校方支持這些中國家長們種菜,並為他們提供化肥,但禁用農藥。

這片“城市中的異域花園”在過去10年間逐步形成。不少美國網友稱讚中國人勤勞,種植有機蔬菜吃是非常好的習慣,幾代同堂互相照應的家庭觀也令人羨慕。

收成與鄰居分享

這些中國家長的日常活動就是照看孫輩、種菜、耍耍太極。他們有的來自城市,有的來自農村,不少人是到美國以後才學如何種菜。

來自北京的63歲媽媽張女士每天替地裏澆水,她說:“陽光好,出出汗,很開心。”但也有人不願意做這樣的農活,一位來自安徽的65歲王爸爸就表示:“我在中國都不做這樣的農活了,我為什麼反而要在美國耕地幹農活?”不過他很感謝鄰居的分享。只要願意種菜的家長,都得自覺遵守一些不成文的規定:比如可以施肥,但是不能用殺蟲劑;要和鄰居分享自己收穫的蔬菜,哪怕對方沒有參與耕種;外出時各家會互相幫忙照應菜地等。


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