朱秀君 : 響應光碟行動

關丹餐館食物殘渣不受理，最後的命運是統統丟進垃圾桶，其主因被指為“不值錢”而欠缺收購商，只有用過的食油，才有收購商准時上門收購，將回收油用在它處。

食物殘渣的多與少，與消費者有著莫大的責任，與較早前在社團里高調提倡的“光碟行動”更是有著一定的關係，只是，有多少人還記在腦海里？有多少人還在響應中？

尤其在酒席上，一碟碟被端上桌的美味菜餚，有多少碟是被吃得“光溜溜”的？碟子里剩下的殘渣多時，即消費者的浪費及行動的失敗，反之，則是節省及成功。

有沒有人，看著食物被丟棄，就會想想地球另一端，那一群在挨餓的貧困一群，而回頭看這里，垃圾桶里卻是整堆滿滿的食物殘渣，是奢侈，是浪費，更是一種罪過！

“把飯吃完！非洲人要吃都沒得吃！”

這是年幼時，媽媽總會對孩子說過的話，大家都忘了嗎？只能說，人類的記憶皆“有限”，年幼時的記憶隨著成長而逐漸被忘卻，記得句子卻忘了那深一層的意義。

身在大馬，可說是三不五時就有機會參與宴席，一如餐館老闆所言，旺季時，一天里從中午至晚上都擺設婚宴，每場酒席所剩的食物殘渣，多得驚人！

關丹也算是美食天堂，多元化的食物，多種族的食物都有機會品嚐，除了婚宴酒席的浪費，在佳節慶典活動，都免不了“吃”，一盤盤美食擺在桌上任吃。

活動過後，遍地掉了不少的食物，清理過後，在旁的都是一包包被丟棄的食物，“光碟行動”又被忘記了，非洲難民也被遺忘了，只能說，這里的人，太幸福了！

因此，請，惜福。