加工榴槤吃香
報導／攝影：歐盛財
彭亨文冬榴槤貓山王“魅力難擋”！
貓山王紅到外國，中國人更對這品種的果王愛不釋手，繼4年前榴槤獲准出口至中國，商家也看準市場，設起榴槤加工廠家，以搶一杯羹。
由文冬及勞勿6名新生代合設的文冬榴槤加工廠，為確保榴槤保存最新鮮，每天分兩班制工作，首先會在文冬數個地區收購站收購貓山王及D24品種榴槤，即送往加工廠加工，以最適合的溫度保存，再出口至中國，以應付當地龐大市場，讓中國人有機會享用到肉質厚，香味撲鼻的貓山王。
分門別類－－收購商將榴槤分類后，出售給小販及榴槤加工廠。
堆積如山－－榴槤加工廠內堆積如山的榴槤，準備進行加工。
機器掰開－－工人用剖榴槤器將榴槤掰開。
分開肉核－－榴槤放進一個大桶，以將肉和核分開。
工人檢驗－－工人檢驗榴槤肉，選出小粒的核。
純榴槤肉－－純榴槤準備包裝。
重量一致－－工人將榴槤肉砰，確保每包重量是一樣。
人手包裝－－工人進行包裝榴槤肉，並封閉塑膠袋。
豐收季節－－彭亨文冬及勞勿氣候適合種植榴槤，榴槤結果纍纍。
滿載而歸－－小園主到榴槤園拾起掉落成熟的榴槤。
分門別類－－收購商將榴槤分類后，出售給小販及榴槤加工廠。
堆積如山－－榴槤加工廠內堆積如山的榴槤，準備進行加工。
機器掰開－－工人用剖榴槤器將榴槤掰開。
分開肉核－－榴槤放進一個大桶，以將肉和核分開。
工人檢驗－－工人檢驗榴槤肉，選出小粒的核。
純榴槤肉－－純榴槤準備包裝。
重量一致－－工人將榴槤肉砰，確保每包重量是一樣。
人手包裝－－工人進行包裝榴槤肉，並封閉塑膠袋。
豐收季節－－彭亨文冬及勞勿氣候適合種植榴槤，榴槤結果纍纍。
滿載而歸－－小園主到榴槤園拾起掉落成熟的榴槤。
