(加影4日訊)皇冠城與雙溪龍兩地分別有40%及45%的餐飲業衛生不達標。
根據加影市議會衛生組對餐飲業者最新的衛生審查,雙溪龍共有49間餐館及蛋糕店受審查,只有27間或55%符合衛生標準,皇冠城95間餐館與蛋糕店中,有57間或60%符合標準。
根據審查,兩地的快餐店、連鎖店及蛋糕店衛生環境都符合標準,部分華人餐館衛生情況有待改善。
週六覺醒運動匯報衛生指南
為了提高商民對餐館衛生的覺醒,市議會將與雙溪龍醫院及拉曼大學聯辦兩場餐業店衛生覺醒運動,由衛生官員提供餐飲業者的衛生指南匯報會。
行動黨加影市議員曾開俊說,首場活動定于8月8日下午5時,在拉曼大學雙溪龍分校禮堂舉行,市議會將在這兩天內發出邀請函給所有餐飲業者。
他說,第2場活動則定于8月28日下午3時,同樣在拉大舉行,由市議會主席沙尤迪主持推介禮。
他指出,市議會將在進行上述兩項活動后,于今年10月再次對各餐飲店做衛生審查,希望業者改善衛生。
他說,衛生審查的目的是確保飲食安全食用、提高餐飲店衛生、減低鼠尿病等疾病的風險。
拉大配合地方政府
展開系列健康活動
拉曼大學可持續發展與企業社會責任研究中心將與地方政府配合,展開一系列的健康活動,把雙皇兩地打造成健康城市。
該校雙溪龍分校助理教授彭發光說,該研究中心的理想社區概念為關懷社區與關懷政府(Komuniti Prihatin、Kerajaan Prihatin),因此該校與市議會的配合很重要。
他說,該校醫學與保健系將舉辦更多的覺醒運動,以提倡健康生活方式。
3店馬上關閉14天清理
雙溪龍有兩間嘛嘛餐館的衛生得分,僅各別得40%及40.6%,皇冠城則有1間面食館僅得38.1%,屬于必須馬上關店14天的餐飲店。
有鑑于此,加影市議會將定時展開突擊檢查。
行動黨加影市議員曾開俊指出,市議會調查的餐飲業對象包括餐館、咖啡座、茶餐室、小販中心、蛋糕店、快餐店、嘛嘛餐館等。
“審查範圍包括餐飲店的廚房、用餐空間、業者與小販個人衛生、水供系統、廁所及商店結構等。”
他說,衛生組官員將根據上述審查範圍評分,並根據分數把餐飲店分類為A、B、C、D組,得分85%以上被列為A組,71%至84%為B組,C組為得分51%至70%,必須改善衛生,得分50%以下的D組,將被令關店14天,處理衛生問題。
“雖然A、B組為符合衛生標準的組別,但只要有民眾投訴,市議會還是會檢查。”
他今日與其同僚梁照胜一起召開記者會時,這樣指出。
出席者包括拉曼大學助理教授彭發光,皇冠城居協理事李四九及李傑祥。