出口中国日益受欢迎 冷冻猫山王征服老饕

报导 : 邱玉珊
独家专访 : 联邦农粮销售局出口组主任徐天信
（吉隆坡10日讯）联邦农粮销售局（FAMA）出口组主任徐天信坦言，一些中国人并不喜欢冷冻榴梿果实，因喜欢吃新鲜榴梿的刻板印象使然，但最终还是臣服在“猫山王” 魅力下。

他指出，经过该局和榴梿出口商长期努力，老饕终抵挡不住在树上熟的大马猫山王飘香魅力，大马榴梿出口总额数字节节上升。

在2011年，出口冷冻榴梿的数额有111万4640令吉，至2012年有157万1694令吉、2013年542万1171令吉以及2014年619万6890令吉，已证明大马冷冻榴梿在中国市场日益受欢迎。

争取出口新鲜榴梿

徐天信说，今年截至3月，冷冻榴梿果实出口额，已达到115万5708令吉；目前出口到中国的大马冷冻榴梿品种仅猫山王和D24榴梿，尤以猫山王广为中国消费者所认识和喜爱。

他接受《中国报》专访时说，我国致力争取出口新鲜榴梿；目前，出口新鲜榴梿的国家是新加坡、印尼和香港等地区与国家，而冷冻榴梿在中国主要销售市场是广州、上海、北京、深圳、南宁和宁夏等。

此外，他也说，由于泰国榴梿不是在树上成熟，他们的口感和香味不能与大马榴梿比较。

“我们从众多意见和回馈，了解中国消费者只是喜欢马来西亚榴梿，尤其后者香气和口感，并且抗拒泰国榴梿，这让我们占很多优势，主要是我国天气好，种植优质的榴梿果树。”

到潜质市场参展推销

徐天信指出，联邦农粮销售局、大马农业与发展研究院和农业局也提供“试用出货”服务，如一名榴梿出口商要把冷冻榴梿出口到中国某个水空路难以运送的地方，该局会提供相关物流便利。

“出口商只需支付运输费用，我们可协助把货品运送到目的地。”

他说，其他宣传途径包括设立展览、让消费者试吃、协助大马榴梿甜品店在中国经营，文宣和电子媒体的推广，

“由于中国展销会众多，我们因资金有限，会遴选有潜质市场来参与展览；我们也带领出口商一同参展，商家只需支付本身机票、住宿和膳食，不过这笔开销可向大马对外贸发展局申请辅助金，最高限额是5万令吉。””

他说，联邦农粮销售局也通过海报来提醒和教育消费者如何辨别榴梿品种，同时也印制指南册子来让出口商了解出口中国所需程序与认证，。

“我们也通过请电视台来拍摄纪录片，同时大马大使馆也在佳节期间款待嘉宾们品尝大马榴梿，来打响本地榴梿知名度。”

新品种出口需签约鉴控

徐天信坦言，目前国内每年冷冻榴梿的出口量，仍不足以应付中国需求。

他说，冷冻榴梿纯果肉（Paste）正好可满足榴梿下游产品供应量，近年来，中国市场对榴梿纯果肉需求增加。

“一般榴梿纯果肉是本地榴梿，若是猫山王纯果肉，其价格就特别昂贵。”

询及农业局是否有计划研究更多榴梿出口品种，他说：“有”，唯目前还未找到适合可出口的品种。

他说，若要出口新品种榴梿，就须与中国再签订另一份出口协议，需要时间草拟，因涉及要鉴定榴梿品质，包括观察培植榴梿果园，种植一颗榴梿树并非3年至4年。

截至目前，我国共有9间合格冷冻榴梿包装一站式中心，而徐天信认为，不需要再增设，因已足以应付出口需求，有关中心分别座落在彭亨而连突、雪州梳邦、龙溪、柔佛峇株巴辖、马六甲和霹州峇都古劳等。

他说，要批准合格的冷冻榴梿包装中心，需要支付中国官员前来检验费用，即交通和住宿费用，当局会因费用考量，而等候一定数量包装中心申请审核才会要求中国官员前来。

政府拨款应均分其他农产品

徐天信指出，政府重视冷冻榴梿出口中国，并在2014年曾特别拨款150万令吉，来推广冷冻榴梿。

当大马冷冻榴梿在2011年出口中国时，许多商家也来分一杯羹，出口商可设立冷冻榴梿包装一站式中心来采集、加工、冷冻和出口，唯本钱代价不小，导致一些出口商怨声载起，直指政府没提供协助，都是出口商自己承担宣传费用。

徐天信吁一些出口商，在埋怨前应对联邦农粮销售局公平，因该局获得的拨款，必须与其他农产品平分。

“除了冷冻榴梿外，我们有推广木瓜、火龙果和波罗蜜等，榴梿并不是唯一所关注，拨款应平均分配，如果我们只是推广榴梿，对其他水果的业者不公平，拨款数目不多，我们手头很紧。”

他强调，在冷冻榴梿获出口后，政府还特别拨款150万令吉来推广，但已在去年用完。

尝榴梿可纳入旅行团行程

徐天信建议，旅游及文化部应与联邦农粮销售局合作，把品尝榴梿纳入中国游客来马旅行团行程内，借此可向中国人介绍猫山王和D24以外的榴梿品种。

“我们欢迎旅游部前来接洽，安排中国旅行团到来旅游时，把游客带到榴梿果园，借此介绍榴梿给游客，也是发展农业旅游的好开始，只是旅游部并不热衷。”

他说，中国消费者只品尝过马来西亚冷冻榴梿，但我们应该推广更多新鲜榴梿给他们，未来对我们开发其他品种榴梿到中国是有利。

9间合格冷冻榴梿包装一站式中心

1 . 联邦农粮销售局（霹州峇都古劳）
2 . 联邦农粮销售局（彭亨而连突）
3 . TOP FRUIT私人公司（柔佛峇株巴辖）
4 . HERMAN CORPORATION 私人有限公司（雪兰莪梳邦）
5 . ARTM SERVICES 私人有限公司（马六甲）
6 . LE MOON私人有限公司（森美兰）
7 . DESARIA FOOD 私人有限公司
8 . DULAI FRUITS企业
9 . MIKUNI BIOTECH & LIFE SCIENCE（马）私人有限公司

大马榴梿出口数量
国家	2014年		2015年（1月至3月）
	数量（公斤）	数额（令吉）	数量（公斤）	数额（令吉）
新加坡	12,061,561	17,285,576	696,368	1,364,820
印尼	704,321	1,027,394	800	1,120
香港	311,799	8,381,343	12,641	272,415
中国	111,515	6,196,890	19,420	1,155,708
泰国	7,118	9,394	0	0
汶莱	6,760	15,980	0	0
澳洲	5,812	201,595	0	0
其他	6,353	158,210	5,675	28,919
总数	13,215,239	33,276,382	734,904	2,822,982

大马冷冻榴梿（果实）出口总量（2011年至2015年3月）
年份	出口数量（公斤）	出口总额（令吉）
2011	40,262	1,114,640
2012	245.451	1,571,694
2013	206,581	5,421,171
2014	111,515	6,196,890
2015	19,420	1,155,708