報導 : 邱玉珊
獨家專訪 : 聯邦農糧銷售局出口組主任徐天信
（吉隆坡10日訊）聯邦農糧銷售局（FAMA）出口組主任徐天信坦言，一些中國人並不喜歡冷凍榴槤果實，因喜歡吃新鮮榴槤的刻板印象使然，但最終還是臣服在“貓山王” 魅力下。
他指出，經過該局和榴槤出口商長期努力，老饕終抵擋不住在樹上熟的大馬貓山王飄香魅力，大馬榴槤出口總額數字節節上升。
在2011年，出口冷凍榴槤的數額有111萬4640令吉，至2012年有157萬1694令吉、2013年542萬1171令吉以及2014年619萬6890令吉，已證明大馬冷凍榴槤在中國市場日益受歡迎。
爭取出口新鮮榴槤
徐天信說，今年截至3月，冷凍榴槤果實出口額，已達到115萬5708令吉；目前出口到中國的大馬冷凍榴槤品種僅貓山王和D24榴槤，尤以貓山王廣為中國消費者所認識和喜愛。
他接受《中國報》專訪時說，我國致力爭取出口新鮮榴槤；目前，出口新鮮榴槤的國家是新加坡、印尼和香港等地區與國家，而冷凍榴槤在中國主要銷售市場是廣州、上海、北京、深圳、南寧和寧夏等。
此外，他也說，由于泰國榴槤不是在樹上成熟，他們的口感和香味不能與大馬榴槤比較。
“我們從眾多意見和回饋，了解中國消費者只是喜歡馬來西亞榴槤，尤其后者香氣和口感，並且抗拒泰國榴槤，這讓我們佔很多優勢，主要是我國天氣好，種植優質的榴槤果樹。”
到潛質市場參展推銷
徐天信指出，聯邦農糧銷售局、大馬農業與發展研究院和農業局也提供“試用出貨”服務，如一名榴槤出口商要把冷凍榴槤出口到中國某個水空路難以運送的地方，該局會提供相關物流便利。
“出口商只需支付運輸費用，我們可協助把貨品運送到目的地。”
他說，其他宣傳途徑包括設立展覽、讓消費者試吃、協助大馬榴槤甜品店在中國經營，文宣和電子媒體的推廣，
“由于中國展銷會眾多，我們因資金有限，會遴選有潛質市場來參與展覽；我們也帶領出口商一同參展，商家只需支付本身機票、住宿和膳食，不過這筆開銷可向大馬對外貿發展局申請輔助金，最高限額是5萬令吉。””
他說，聯邦農糧銷售局也通過海報來提醒和教育消費者如何辨別榴槤品種，同時也印製指南冊子來讓出口商了解出口中國所需程序與認證，。
“我們也通過請電視台來拍攝紀錄片，同時大馬大使館也在佳節期間款待嘉賓們品嚐大馬榴槤，來打響本地榴槤知名度。”
新品種出口需簽約鑑控
徐天信坦言，目前國內每年冷凍榴槤的出口量，仍不足以應付中國需求。
他說，冷凍榴槤純果肉（Paste）正好可滿足榴槤下游產品供應量，近年來，中國市場對榴槤純果肉需求增加。
“一般榴槤純果肉是本地榴槤，若是貓山王純果肉，其價格就特別昂貴。”
詢及農業局是否有計劃研究更多榴槤出口品種，他說：“有”，唯目前還未找到適合可出口的品種。
他說，若要出口新品種榴槤，就須與中國再簽訂另一份出口協議，需要時間草擬，因涉及要鑑定榴槤品質，包括觀察培植榴槤果園，種植一顆榴槤樹並非3年至4年。
截至目前，我國共有9間合格冷凍榴槤包裝一站式中心，而徐天信認為，不需要再增設，因已足以應付出口需求，有關中心分別座落在彭亨而連突、雪州梳邦、龍溪、柔佛峇株巴轄、馬六甲和霹州峇都古勞等。
他說，要批准合格的冷凍榴槤包裝中心，需要支付中國官員前來檢驗費用，即交通和住宿費用，當局會因費用考量，而等候一定數量包裝中心申請審核才會要求中國官員前來。
政府撥款應均分其他農產品
徐天信指出，政府重視冷凍榴槤出口中國，並在2014年曾特別撥款150萬令吉，來推廣冷凍榴槤。
當大馬冷凍榴槤在2011年出口中國時，許多商家也來分一杯羹，出口商可設立冷凍榴槤包裝一站式中心來採集、加工、冷凍和出口，唯本錢代價不小，導致一些出口商怨聲載起，直指政府沒提供協助，都是出口商自己承擔宣傳費用。
徐天信吁一些出口商，在埋怨前應對聯邦農糧銷售局公平，因該局獲得的撥款，必須與其他農產品平分。
“除了冷凍榴槤外，我們有推廣木瓜、火龍果和波羅蜜等，榴槤並不是唯一所關注，撥款應平均分配，如果我們只是推廣榴槤，對其他水果的業者不公平，撥款數目不多，我們手頭很緊。”
他強調，在冷凍榴槤獲出口后，政府還特別撥款150萬令吉來推廣，但已在去年用完。
嚐榴槤可納入旅行團行程
徐天信建議，旅遊及文化部應與聯邦農糧銷售局合作，把品嚐榴槤納入中國遊客來馬旅行團行程內，藉此可向中國人介紹貓山王和D24以外的榴槤品種。
“我們歡迎旅遊部前來接洽，安排中國旅行團到來旅遊時，把遊客帶到榴槤果園，藉此介紹榴槤給遊客，也是發展農業旅遊的好開始，只是旅遊部並不熱衷。”
他說，中國消費者只品嚐過馬來西亞冷凍榴槤，但我們應該推廣更多新鮮榴槤給他們，未來對我們開發其他品種榴槤到中國是有利。
9間合格冷凍榴槤包裝一站式中心
1 . 聯邦農糧銷售局（霹州峇都古勞）
2 . 聯邦農糧銷售局（彭亨而連突）
3 . TOP FRUIT私人公司（柔佛峇株巴轄）
4 . HERMAN CORPORATION 私人有限公司（雪蘭莪梳邦）
5 . ARTM SERVICES 私人有限公司（馬六甲）
6 . LE MOON私人有限公司（森美蘭）
7 . DESARIA FOOD 私人有限公司
8 . DULAI FRUITS企業
9 . MIKUNI BIOTECH & LIFE SCIENCE（馬）私人有限公司
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大馬榴槤出口數量
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國家
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2014年
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2015年（1月至3月）
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數量（公斤）
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數額（令吉）
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數量（公斤）
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數額（令吉）
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| 新加坡 | 12,061,561 | 17,285,576 | 696,368 | 1,364,820 |
| 印尼 | 704,321 | 1,027,394 | 800 | 1,120 |
| 香港 | 311,799 | 8,381,343 | 12,641 | 272,415 |
| 中國 | 111,515 | 6,196,890 | 19,420 | 1,155,708 |
| 泰國 | 7,118 | 9,394 | 0 | 0 |
| 汶萊 | 6,760 | 15,980 | 0 | 0 |
| 澳洲 | 5,812 | 201,595 | 0 | 0 |
| 其他 | 6,353 | 158,210 | 5,675 | 28,919 |
| 總數 | 13,215,239 | 33,276,382 | 734,904 | 2,822,982 |
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大馬冷凍榴槤（果實）出口總量（2011年至2015年3月）
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年份
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出口數量（公斤）
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出口總額（令吉）
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| 2011 | 40,262 | 1,114,640 |
| 2012 | 245.451 | 1,571,694 |
| 2013 | 206,581 | 5,421,171 |
| 2014 | 111,515 | 6,196,890 |
| 2015 | 19,420 | 1,155,708 |