中國水患供應減 港新爭買大馬雞蛋

（新加坡10日訊）中國南部地區多處水患，影響中國農場供應雞蛋給香港市場，香港轉向大馬進口雞蛋，加上大馬農場太快淘汰老母雞，造成新加坡的雞蛋因缺貨漲價。

《聯合晚報》報導，由於馬來西亞的雞蛋出口到香港，使到運往新加坡的雞蛋數量無形中減少，進而出現新加坡要和香港“爭雞蛋”的情況。

據商家估計，目前從大馬運往香港的雞蛋，多達平均每週5個集裝箱。

蛋商洪松茂說：“由於大馬農場還要為香港提供雞蛋，市場現在最缺貨的是小粒的雞蛋；目前，每盒30個的小粒雞蛋，平均售價是4元5角（約12令吉60仙）；每粒雞蛋起價2分錢（約5仙），每盒雞蛋起價6角錢（約1令吉60仙），平均售價是5元1角（約14令吉）。”

淘汰母雞供需失衡

洪松茂也是新加坡蛋商公會前主席。他指出，新加坡有大約75%的雞蛋依賴大馬進口，他也估計，如果雞蛋供應的情況沒有改善，雞蛋的價格下周還有可能上漲。

雞蛋批發商佘光輝受訪時透露：“馬來西亞的農場最近大量淘汰老母雞，使到雞蛋的供需出現明顯的失衡，加上香港的商家又要進口大馬的雞蛋，造成雞蛋供應短缺。”

新加坡蛋商公會會長陳裕華也表示：“大馬農場太快淘汰太多老母雞，以及香港市場缺雞蛋而向大馬農場進口雞蛋是造成這次雞蛋漲價的主因。”