報導 / 攝影 : 王凱莉
（雙溪大年14日訊）養蜂當寵物，可能嗎？雙溪大年在一年前開始掀起養銀蜂熱，摩哆修理員黃進強也加入行列，把銀鋒當寵物飼養。
黃進強（51歲）在一年前開始在雙溪大年阿曼再也花園的住家飼養銀蜂，如今住家的庭院已經有約20窩銀蜂，品種共達5類，其中6窩已經“上蜜”。
談起本身接觸銀蜂的過程時，他說，當時是到鄉下一帶，看到馬來人飼養銀蜂而感到非常有趣，對方告訴我，住宅區也一樣可以養。
收成多寡以花季為主
他說，要開始飼養銀蜂并不難，而讓銀蜂開始“安定”下來，最為關鍵。
“養蜂概念從提供適合的居住環境，銀蜂就會開始採蜜。”
他說，如今，每月收成最少也有1至2公斤，最多收成介于3至4公斤。
他說，收成好的時候，其Itama蜂窩每次可以抽取約半公斤的蜂蜜，一個月則可以抽取約1公斤。
“我們不可抽完所有蜂蜜，保留部分作為儲糧，才能確保該銀蜂窩能持續變強。”
“收成的多寡是以花季為主，幸運的是，附近有一些蜜源相當多的金合歡樹（Acacia Tree），加上家裡的花朵，都可確保銀蜂有足夠的蜜源供應。”
他說，在飼養銀蜂之后，每天早上就是看銀蜂“出門”採蜜，傍晚約8時之前，所有銀蜂就會回巢。
他說，蜂后是蜂巢的靈魂，所有雄蜂和工蜂都是以蜂后為依歸，若蜂后不在了，該蜂群的實力也會減弱，最后死亡。
Itama生存力最強
銀蜂為無刺蜂（Stingless Bee），而大馬境內品種也有數十種之多，黃進強飼養的就有5種。
他說，在本地，最普遍的銀蜂為Itama，其生存能力最強，當然採蜜的速度也是最快。
他說，初學者可以先飼養Thorasica品種，主要是比較溫馴，初學者不必擔心被叮咬。
他說，蜜蜂的獨立性強，觀察蜂蜜的習性，也是飼養銀蜂的樂趣，至今他還在與朋友一起研究，透過環境、蜜源等不斷觀察，把銀蜂當做寵物般呵護。
他強調，飼養銀蜂需要細心，只要用心呵護，這些銀蜂必會以蜂蜜作為回報。
他說，除了Itama和Thorasica，他也飼養白翅膀、金葡萄和紅葡萄。
不會帶來衛生問題
黃進強指出，飼養銀蜂不會帶來居所衛生問題，蜜蜂都是24小時工作，就算是晚上回巢，也會忙著處理“家事”，以蜂膠來造窩。
他說，工蜂早上出門採蜜的時候，也會把窩裡的垃圾帶出門，以確保蜂窩乾淨。
他說，Itama和Thorasica為軟膠品種，而其餘3種則屬于硬膠品種。各品種的銀蜂也因品種不同，蜜袋形狀、體積和蜂窩口也大不相同。
馬來社會盛行多年
黃進強說，在馬來社會，銀蜂早已盛行多年，只是華人社會最近才盛行，起步慢些。
他說，馬來人對銀蜂蜜不感陌生，但許多華人還不知道飲用銀蜂蜜的好處。
他說，現在市場上出售的蜂蜜，主要是意大利土蜂。
“銀蜂蜜也有人稱為‘百花蜜’，因此其體積更小，可在更小的花朵種類中採蜜。”
他說，不同的蜜蜂採集不同的蜜源，味道也一樣“百花齊放”。
產量不多供不應求
黃進強說，銀蜂蜜的產量不多，目前一般上都是透過朋友銷售，也供不應求。
他說，銀蜂蜜的產量不穩定，因此有多少賣多少，許多顧客都是透過朋友介紹下，向他購買銀蜂蜜，每公斤的市價介于250至300令吉不等。
他相信，隨著越來越多人飼養銀蜂，估計未來蜂蜜的產量也會提高，因此未來價格可能也會降低。
購蜂窩蜜袋多越貴
根據資料，銀蜂蜜的營養價值高，更有說法指其營養價值高于其他蜂蜜的10倍。
銀蜂蜜含有16種氨基酸（Asid Amino）、葡萄糖、維他命(A/B/C/D/E）、生物類黃酮（Bioflavanoid）和礦物質。
銀蜂蜜的醫療用途包括糖尿病、中風、癌症、高血壓、尿酸、關節痛、尿酸、關節痛、抗衰老、結石、幫助消化、美容保健、女性產后保健、回復內傷和增進新陳代謝。
營養高醫療用途多
據了解，銀蜂窩的價格在數年前平均從150令吉起，但隨著越多人迷上養蜂之后，如今若要從零開始養蜂，估計需要耗費350至500余令吉。
“要找合眼的銀蜂窩，也需要對銀蜂稍有認識，不要隨便聽信賣著說這個窩每個月可生產多少蜂蜜而貿然購買。”
他說，業者說的蜂蜜產量，可能是因為銀蜂窩的周圍蜜源多，若換了地點，蜜源來源有限，產量也會減少。”
他說，養蜂人最重要的還是確定本身的地點是否有足夠蜜源，購買銀蜂窩的時候，則觀察銀蜂的情況，銀蜂數量越多，意味著“工人”多，當然一定要確保有蜂后。
除此之外，運載銀蜂窩須在傍晚銀蜂回巢之后才能進行，因此購買銀蜂窩的最佳時間是在傍晚，買家可以觀察回巢情況，判斷銀蜂窩是否值得購買。
一般上，加了蓋（蜜箱）的銀蜂窩的價格則從最少500令吉起跳，蜜袋的數量越多，銀蜂窩的價格更高。