傳統味道‧售價不變 家庭式月餅有市場

(文冬21日訊)“把酒冰壺接勝游,今年喜不負中秋”。距離中秋節還有一個半月,月餅已在文冬早市悄悄上架,雖然很多物品都起價,但家庭式傳統月餅價格還保持舊價。

在啟文上午校前擺賣各式餅類的侯女士受訪時指出,她與丈夫擺攤超過25年,每年中秋前夕都有賣月餅,種類繁多,應有盡有,從精美包裝到家庭自製式的月餅。

“新口味月餅講究包裝創意,味道千變萬化,傳統月餅則保持原味口感,留住顧客芳心,馬來西亞月餅市場百花齊放真令消費人難以取捨。”

侯女士也說,由于目前許多顧客都講究養生,餅家都是以低糖、少油和少鹽製造月餅,銷售反應不錯,相信九月初會掀起購買月餅熱潮。除了月餅,該攤位也售賣各類西餅與蛋糕。

“目前趨勢來看,家庭自製式月餅比較熱賣,或許是價廉物美,每粒月餅僅售2令吉。”。

月餅公司或調整售價

她說,由于月餅原料如杏仁、蓮子、杏仁、瓜子價格今年微漲10至15%,導致各大傳統月餅公司調高價格至每粒50仙至2令吉不等,但家庭自製式月餅的售價維持。

她指出,華裔都重視過年過節的日子,尤其是中秋具有團圓聚集的意義。無論是送禮或自品,月餅在中秋節當中,是不可或缺的應節食品。

“傳統口味如蓮蓉,豆沙,金腿,雙王月餅仍受文冬市民青睞。”

團圓的氣息

★吳冠輝(24歲‧學生)

發現這里有售賣月餅,等了將近一年又有機會品嚐到傳統美味,四周開始散發濃濃的團圓氣息。

百物漲價,月餅售價漲在所難免,這名老闆的攤位售賣的餅類繁多,包羅萬有。

月餅送友族

★黃佩瓊(27歲‧配鏡師)

多數消費者喜愛精美設計的月餅包裝,老餅家不是輸在月餅的口味,而是輸在包裝。

我特意到來選購一些精美包裝的月餅送給友族同事,讓她們也能感受一下華人傳統節日的氣氛,體現一個馬來西亞精神。

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