食環境.百變麻糬重新出發

特約:林儀倩

“源屋”(Minamotonoya)裡有一道非常可愛的水麻糬,晶瑩剔透的外形,令它能隨著不同的碟子,有千變萬化的造型。應該說是這道甜品吸引了我,讓我在那裡用餐。

原本“源屋”位於吉隆坡大城堡極具特色的玻璃屋裡,由於被佔用來建工程,整排玻璃屋已被拆除,“源屋”從這裡搬到附近的店面重新開始。這就像它的名字般,“源”有著原本和起源的意思。

不久前重新開張的“源屋”,設計沒有太大改變,同樣選用木板和紅磚為店面設計。他們把舊店的紅磚吧檯搬了過來,也把所有木製桌椅遷入這裡。由於沒有了那一大片落地玻璃,感覺較為昏暗,反而有種慵懶感覺。

推木門而入,左手有個角落被安置極具個性的木躺椅;右手則是面對戶外景色的吧檯式座位。後邊是特意架高的木地板位子,感覺與左手的位子有著差距。最獨特的,應該是暫時置空的壽司吧檯,相信遲些老闆會為大家準備更豐富的美食。

為了迎接這全新地點,“源屋”的菜單也全面更新,保留了一些招牌食物,特別是自製甜點,如:豆腐芝士蛋糕、抹茶蛋糕,還有全城轟動的水麻糬。主食方面則以意式和日式料理為主,有:青醬意大利麵、日式咖喱意大利麵、日本炸雞排咖喱飯、日式叉燒飯、炸蘇東、沙拉等。最值得一提的是,所有料理和甜品,都是廚師親自做的,不必擔心是微波爐出產的食品。

地址:No.37-1, Jalan Radin Anum 1, Bandar Baru Sri Petaling, Kuala Lumpur.

營業時間:11am~3pm、6pm~10pm(星期一休息)

電話:016-621 2730

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