到處走走吃吃的美國電視節目著名“亂人”主持安東尼波登(Anthony Bourdain)是很多人的偶像。
他的節目基本都在周遊列國，講當地文化歷史，風土人情，當然，重點是吃吃吃。
不同于一般介紹美食節目，這位東尼先生的節目完全以個人風格為賣點，在他節目中不會看到一般港台美食節目那樣主持人只是一味擠眉弄眼的“嗯啊喔”的用聲音和表情來表示食物有多好吃。
看多這位“亂人”東尼先生節目后，你會發現，他會亂說話，會罵髒話，去的地方或餐廳食物氛圍不如他意的時候，會發脾氣，冷嘲熱諷，完全不是一般賣乖或贊花香之類的路線。
最近他接受訪問，被問到說，這一路走來，節目一直受歡迎，收視率有保證，是怎么做到，對有意進入電視圈的新人有什么勸告時候，他的回答“其實我一直以為自己做完一季后就會被請出去，沒有下一個節目了。。因為，我基本把所有不該做的事情都做了，把所有應該拍馬屁的人也都得罪了…”
是搞笑還是真實情況，要是根據電視節目裡大家所認識的安東尼先生表現來說，他，基本就是那樣一個不按牌理出牌的“亂人”。
比如說，其中一集節目他回去年輕時候工作也浪蕩過的地方重溫一下舊夢，因為那個地方的毒品問題比較嚴重，節目中的他也坦蕩蕩揭開自己過去曾經沉淪毒海的經歷，毫不掩飾侃侃而談過去亂來事。
這樣的節目，或者說在娛樂圈想要完全跟著自己意思走，不是容易的事，跟多時候要付出一定代價的。
最近在澳門開唱的謝霆鋒就是個例子，很多年前因為叛逆，因為一時不爽，在演出節目中丟下吉他直接離場，結果要為此延長賣身契賺錢賠償公司，一時衝動，代價慘痛。
不按牌理出牌，只隨自己意思走，在娛樂圈，安東尼先生的節目算少有的異類，不過，換另一個角度看的話，所有的不按牌理，其實不就是因為節目特質受歡迎所以才長拍常有?
娛樂圈，只要是受歡迎，能賣的節目，按不按牌理，只要不是在“文化審批要求嚴格”的國度，一點都不重要。