【今日東海岸頭條】 市道不景 闢新商機 手機訂餐有賺頭

（哥打峇魯6日訊）市道不景，大部分人有正業也做副業賺外快，部分市民生意頭腦轉得快，善用手機網絡提供午餐外賣，越來越多人加入這行列。

市民一機在手，無時無刻在滑手機，部分市民看準商機，推出手機訂餐服務，其特點包括不另收送餐費、準時送上門和健康美味。

提供手機訂餐的業者說，現代家庭多數是雙薪家庭，家長沒有時間煮午餐，或是三餐都在外解決，上班不便出外用餐或打包，手機訂餐成為他們另一個選擇。

受訪業者聲稱，他們有自己的店面或事業，而提供手機訂餐是一種全新嘗試，好多人是回頭顧客，所以他們覺得可以擴大手機訂餐服務。

價格公道

KB Brunch餐館東主鍾麗燕（Cindy）說，她與丈夫黎行莊在體育場附近經營餐館，平時忙店的生意，只在星期六提供蝦醬炒飯外賣服務，價格公道，市區不另收送餐費。

她說，偶爾也接到古邦閣亮或工業區的訂單，但要訂至少5盒才送餐，顧客也可上門自取，送餐時間則是從上午11時至下午1時許。

她說，每逢週六會做50或60盒，旺季會做上百盒，雖然日漸受歡迎，但菜類很多，切工繁鎖，每次需要2至3天準備，人手有限唯恐忙不過來，暫無意天天供餐。

“起初我是做給家人和朋友享用，獲得朋友一致好口碑后，就試一試推出手機訂餐，結果反應很好。”

她也說，蝦醬炒飯一道健康午餐，少油少肉多菜，要切芒果絲、紅蔥頭粒、蝦米、越南薄荷（Daun Kesom）和酸柑等，為留住蔬菜的營養，必須當天賣當天切絲。