今日柔北．園主免費開放菜園 來茄香園體驗農耕樂

報導：歐妙香
（峇株巴轄8日訊）園主開放菜園供參觀，讓城市孩子走出象牙塔，到太陽下躬身耕種，親身體驗自然生活，快樂收穫豐盈果實。

位於峇株巴轄龍工業城後方的“茄香園”，是一片佔地2英畝菜園，這片綠油油小天地，去年9月初開始對外開放，讓民眾免費參觀。

園主林添龍（58歲）接受《中國報》訪問時說，“茄香園”歡迎有興趣者前來，只要提前預約即可。

“預約能方便我安排噴灑農藥與施肥時間，因為來者多為小學生，恐怕會抗拒這些味道。”

蔬果可現摘現吃

之前擔任學校董事時，林添龍曾帶領小學生到菜園參觀，後來孫女也要求讓同學到來遊玩，令他發覺這座小菜園，竟也有迷人之處。

一番思索下，他決定開放這座隱蔽小菜園，讓更多人體驗農耕樂趣。孫女過後在臉書開設專頁，上載小學生參觀菜園照片，並附上地址電話，令茄香園知名度大增，許多人因此慕名而來。

他說，茄香園只是一片小菜園，能得到民眾垂注，令他意外又開心，言語間絲毫不為菜園常有人進出而感厭煩。

園里主要種植葉菜類與藤菜類蔬菜，民眾除可親身體驗農耕工作，也可現摘現吃園里蔬果。

“有家長告訴我，他的孩子原本非常挑食，對蔬菜向來‘敬而遠之’；參觀菜園後非但不再挑食，反而常吵著要吃菜呢！”

他說，開放菜園讓城市人接觸大自然，放鬆身心，同時體會農耕不易，深具意義。

此外，許多外地人為遠離城市喧囂，也會組團到來充電，靜心體驗幾天悠然生活。

“許多人來過後，都盛讚這里環境好，建議我將菜園打造成特色度假屋。”

年輕人抗拒
農耕業趨老齡化

年輕人多抗拒農耕工作，行業漸趨老齡化，農耕業須迎合時代轉型。

林添龍說，菜園現苦於請不到工人，目前只有1名員工，平時工作吃力，無法兼顧。

他感歎，這份工作收入不固定，還須天天頂著艷陽開工，外勞都不見得願意做，唯他與弟弟從小跟在父親身邊學習，早已習慣。

如今菜園半機械化，不再像從前須在烈日下拿著鋤禾翻土播種，但年輕人仍嫌菜園工作辛苦，更輕視農夫這職業，使行業趨向老齡化。

“職業不分貴賤，各行業都要有人經營，其實種菜非想象中簡單，還要了解多方面知識，懂得見招拆招，如蟲害、土質等，應付方法各有不同，猶如植物醫生。”

他認為，農耕業不會隨時代消失，但這行業要繼續下去還須轉型，注入新元素。

亦師亦友為菜園命名

一段亦師亦友好交情，成就“茄香園”詩意名字，林添龍回憶相聚時光。

林添龍曾任雙溪須汝永章學校董事，該校前董事長已故顏清漂是其良師益友，菜園名稱更由顏清漂一時興起題下。

他說，從前園里專種茄子，顏清漂與一班朋友來訪，見到茄子豐收滿園的景象，便將這片菜園命名為“茄香園”。

茄香園中央有一座兩層樓高的亞答屋，可供民眾現摘現煮，只要自備食材，就可在大自然中烹調與享用一道道新鮮佳餚。

“從前董事長與學校董事常到這兒開會或聊天，有時會向我借用廚房，大展廚藝，昔日情景令人懷念。”

除了中小學生與社團組織，茄香園也吸引許多農友到來參觀，與林添龍互相交流，分享心得。

唱豐收需看天時地利

唱豐收還得倚仗天時地利人和，林添龍嘆務農不易，須以良心為本。

林添龍說，最近天氣陰晴不定，對收成造成影響，百物漲價造成肥料價格節節上漲，農耕業如今並不易為。

“現在市場對蔬菜品質要求高，只要稍有瑕疵，就賣不出去。”

他曾想把這些菜捐給愛心之家，但礙於無人載送，自己又不方便下山，結果辛苦種植的蔬菜就這么被丟棄，形同浪費。

“社會上有許多需要幫助的人，這些菜若能讓他們取得一餐溫飽，何樂而不為？”

他認為，種菜是良心行業，農人須以消費者健康為優先，盡量小心用藥。

現在菜園種植盡量採取少量多樣，提供民眾多樣化選擇，他建議民眾直接到菜園選購新鮮廉宜蔬菜。