蔡澜：草草不工── 希腊安缦（中篇）

安缦Aman是梵文的“和平”，而Zoe是希腊文的“生命”，Amanzoe的设计师很巧妙地重现古希腊的建筑，但沿用现代技术，将柱梁支撑屋顶，中间没有墙壁，一切透空，中间是巨大水池，用来把建筑反映成两个，藏在柱旁的是大油压机，一遇风雨按上开关，就能伸展出屏风来保护。

走进去，大堂、餐厅、酒吧，像和水平线连接，有大露台，让大家欣赏爱琴海的三百六十度景色，全无遮挡，这么美的环境，不该有任何遮挡。

我们抵达时已是黄昏，很难用文字来形容这里的黄昏，它就是与众不同，黄昏有多种，气层和地理及温度的关系，让这里的黄昏显得高贵，而且每一刻都在变化，蓝色、黄金、紫色，有云无云，我们在这里看了三天，三天都不同，绝对不是夸大，只有亲身感受，也知道这是第一级的黄昏。

为了让客人看个饱，设计师造了一个和水池一般高的圆台，像一艘太空船一样伸进海边，台上零零星星的几张桌椅，先到先得。坐不到也不要紧，大堂、餐厅和酒吧的各个角度观赏，都是同样的美丽。

妒忌的人笑了，去这些地方的人，不是新婚，便是濒临死亡For The Newly Wed Or The Nearly Dead，我也是接近了后者的阶段，我并不觉可惜，只要让我感受到这些美景，一切已不必多说。