原料涨价近70% 今年月饼贵

（文德甲11日讯）消费税及令吉贬值双料冲击，导致月饼原料暴涨，部分原料涨近70%，消费者今年将吃贵月饼！

中秋节在即，本报记者走访文德甲区商家，受访者异口同声指出，今年的月饼原料历年来最高价，涨幅为20%至70%，将月饼成本大幅度提高。

万金冷藏食品公司东主郑宝山（56岁）受访时指出，月饼大部分原料如莲子、瓜子、核桃等皆为进口货，在这令吉疲软的时期，价格飙高。

莲子每公斤32令吉

“传统月饼的主要原料莲子，从去年的每公斤19令吉，暴涨至32令吉，即68%。”

“美国进口的杏仁及核桃，每公斤售价分别是58令吉及68令吉，相比去年的价钱38令吉及55令吉，调涨了52%及23%。”

他说，包装馅料也同样起价，从每包22令吉涨至27令吉左右。

“本店数年前开始售卖煮好的包装馅料，口味有莲蓉、金翡翠、豆沙等，顾客只需制月饼皮将馅料包裹及烘烤即成，简单方便。”

另外，他说，该店售卖的月饼，成本增加10至20%不等，月饼售价为12至18令吉左右。

“经济不景气，许多消费者省得就省，部分则买原料自制月饼，我们已减少月饼售量，以免亏损。”

成本增加近一倍

丽雅面包西饼屋负责人谭云英（52岁）受访时说，今年购买月饼的原料成本逾6000令吉，比去年高近一倍！

“本店售卖的月饼一向采用家庭式手工制作，每年中秋节将制造逾千粒月饼，今年的成本历年最高。”

“尽管如此，本店月饼价钱只涨50仙至1令吉，宁可薄利多销。”

“传统口味的月饼每粒售价为10令吉，双黄则是12令吉。”

她说，除了传统口味的月饼，该店推出的燕菜月饼销量颇好，售价为5至5令吉50仙，对大众来说较为经济实惠。

“近年的月饼市场慢热，去年的中秋节前数天才掀起热潮，今年也不例外，因此许多商店都延迟推出月饼的时间。”