【今日霹靂頭條】馬幣眨值‧材料昂貴 商家留客月餅價微漲

獨家報導／攝影 : 趙詩綺
（怡保12日訊）製月餅的主要材料如蓮子及瓜子，因欠收導致價格上漲逾50%，加上令吉貶值及消費稅影響，每粒月餅的售價預計調漲1令吉至1令吉50仙不等，不過，仍有一些商家為留住顧客，而自行承擔調漲的原料成本！

據瞭解，願意自行承擔成本的商家，仍保持去年的售價，以薄利多銷吸引顧客，也有些月餅商雖承擔上漲材料的成本，但會向消費者徵收消費稅，以免負荷過重。

中秋節來臨，各類品牌月餅紛紛陸續登場，價格不一，其中，名牌月餅的每粒售價介於14至16令吉，而一般中價月餅的售價則平均每粒介於7令吉至12令吉之間。

中價月餅熱賣

目前百物漲價、加上消費稅及令吉幣值“跌跌不休”，消費者大多精明購物，能省則省，在選購月餅應節時，也較多選擇具品質的中價月餅，以便自家享用或送禮，因此一般中價月餅在目前淡靜的市道，反而更暢銷。

其中，新榮香怡保加央角東主黃連冰受訪時說，基於製月餅主要材料價皆上漲，今年月餅售價也水漲船高，每粒月餅售價上漲1令吉至1令吉50仙不等，如目前伍仁月餅每粒賣8令吉50仙，金腿則每粒賣12令吉。

他說，雖然稍為調整了月餅價格，但客量並沒減少，反有增加的現象，這除了貨真價實外，最大原因仍是消費者不再盲目追求名牌，尤其是市道淡靜時期，反而選擇好吃的中價月餅，符合目前經濟的市道。

李光輝：材料漲價+消費稅
每粒月餅漲至10%

大同皇朝酒家（怡保）經理）李光輝說，因製月餅材料價格上漲及消費稅受影響，今年每粒月餅價格普遍調漲8%至10%不等。

他說，今年也特推出新口味月餅，如藍莓果乾蓮蓉、香橙紅糖蓮蓉及冰皮奇異果香芒等，價格與單黃蓮蓉、雙黃蓮蓉及伍仁相同，每粒售價為18令吉80仙，主要是採用上等陷料。

“純豆沙及純蓮蓉使用的材料較簡單，價格也較便宜，每粒分別是12令吉80仙及16令吉80仙。”

他說，大同在市場推出的月餅逾10年，受顧客歡迎，目前雖面對經濟不景和馬幣貶值，仍獲一些公司訂購作為送禮用途，至於零售方面是否受到影響，則需到農曆八月初才能知曉。

鹹蛋黃價格跌

★蔡尚國（順泰行海產有限公司董事）

今年月餅主要材料如蓮子及瓜子價格，皆比去年上漲逾50%，杏仁也漲了逾20%，原因包括中國出產的蓮子和瓜子欠收及馬幣貶值等。

價格雖上漲，但仍足夠貨源供應市場需求，顧客雖有怨言但仍購買應節，除了餅廠商，也有些家庭主婦自製月餅應節。

不過，鹹蛋黃因盛產則價格下降，今年每盒50粒的鹹蛋黃由早前30令吉降至20多令吉。

保持去年價格

★吳麗君（35歲，才記餅家負責人）

製月餅主要材料如蓮子、瓜子及牛油等價格皆上漲，為了留住顧客，唯有承擔成本，保持去年一樣的價格，即每粒上海月餅僅賣7令吉50仙，希望薄利多銷，吸引更多顧客。

月餅成本增加

★余玉清（余合餅家董事經理）

雖月餅主要材料價格上漲，導致成本增加，但未因此調高月餅價錢，主要是已徵收了消費稅，如果再調高價格，將會令顧客吃不消。

選購月餅送禮

★鍾彩玲（49歲，酒店業者）

經濟低迷時能省則省。中秋節來臨每年都會送月餅給親人及員工，我會選擇好吃及價格大眾化的月餅，主要是應節所需。

購買月餅應節

★劉月花（48歲，家庭主婦）

中秋節是華人傳統節日，必會購買月餅應節，基於目前馬幣貶值、經濟低迷，大都會減省購買數量，且選擇中價且好吃的月餅送禮，減少負擔。