蔡澜：草草不工── 八景（中篇）

八景的房间是榻榻米式的，宽敞得很，但没有私家风景，这不要紧，可往外去浸。

东西好不好吃呢？一切都是山中野菜、山猪等，加上活烤鲍鱼，吃得又饱又美味。最厉害的是大厨捧出一大锅汤，另一个大木桶，汤煮的是最好的味噌，而木桶中放满了活生生的鲶鱼Ayu，用手抓了一尾，放近鼻子，竟然一点鱼腥都没有，闻到的是一阵青瓜味，这种鱼只能活在最清澈干净的水中，一污染即死。

大厨叫正原圣也，把一尾尾的活鱼放入味噌汤中煮，我问怎么知道熟了没有，他回答看见鱼眼发白，就熟了。吃进口，那味道，是我毕生吃过之中最鲜甜的，怪不得正原圣也能以这一道那么简单的菜打胜了铁人，也因此朱茵得到我的联络。

吃过饭，我穿着用“小千谷缩”这种料子做的浴衣，散步到对面的溪边，脱光了跳下浸泡，望着月亮，微风吹来听着蝉鸣，正像是古代小说中形绘的情景。泉水旁边，竖立了一块木牌，写着这里的水质是日本关西露天温泉的“横纲”，为相扑界用语，冠军的意思。

从此我组织了旅行团，一年复一年到访，参加过的朋友无一不赞好。

地点的冈山，又是盛产全日本最大最甜美的水蜜桃之地，百食不厌。每年到了八月桃子最成熟的时期，我们就去，见到了朱茵，她的第一句话总是Okairimase，欢迎你回家的意思。