缺粮食和肥胖问题共存 全球1/3人口营养失衡 | 中国报 China Press

缺粮食和肥胖问题共存 全球1/3人口营养失衡

(加拿大‧多伦多17日综合电)国际粮食政策研究所(IFPRI)最新发表的全球粮食报告说,尽管挨饿的人减少了,但全球仍有近1/3人口营养失衡。与此同时,肥胖问题则在全球范围恶化。



该报告指出,全球有20亿人没有恰当摄取维生素和矿物质,因此出现微量营养素营养失衡。同时,全球超重或肥胖的人口却达19亿人。

该报告的联合作者霍克斯说,人们常认为营养失衡只是最贫穷国家儿童吃不饱的问题,但它其实有多种形态且影响所有国家。与极度缺少食物有关的营养问题和肥胖问题共存,才是营养失衡的真正面貌。

报告指出,5个发展中大国孟加拉、刚果、埃塞俄比亚、尼日利亚和巴基斯坦,没有发育迟缓或体重低下的5岁以下儿童,只占43%至48%。




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